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Startseite / Wein zu Ente & Gans
Ente & Gans
Kräftige und tanninbetonte Rotweine sind die idealen Begleiter zu Ente und Gans. Oftmals sind dabei die Gerbstoffe sehr gut in der Lage die Fette der Gans zu neutralisieren. Weißweine wie Junker oder junge Weine aus Österreich runden das Bild zur jugendlichen-zarten Enten-/Gänsebrust ab.
Wird eine Putenkeule in der Pfanne gebraten und im Bratensaft serviert, sind leichte, tanninbetonte Rotweine ideale Begleiter, kommt sie mit einer Sahnesauce auf den Teller, sind hingegen kraftvolle Cremige Weißweine erste Wahl. Zum knusprig ausgebackenen Wiener Backhendl passen die samtig-milden, zart-würzigen Weißweine der niederösterreichischen Thermenregion: Neuburger, Zierfandler und Grüner Veltliner.
Ente & Gans
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| 445 Weine | |
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0,75 lt. Flasche, € 17,07 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
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€ 40,80
0,375 lt. Flasche, € 108,80 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
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0,375 lt.
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BIO
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0,75 lt. Flasche, € 20,67 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
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BIO
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0,75 lt. Flasche, € 33,73 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Kräftige und tanninbetonte Rotweine sind die idealen Begleiter zu Ente und Gans. Oftmals sind dabei die Gerbstoffe sehr gut in der Lage die Fette der Gans zu neutralisieren. Weißweine wie Junker oder junge Weine aus Österreich runden das Bild zur jugendlichen-zarten Enten-/Gänsebrust ab.
Wird eine Putenkeule in der Pfanne gebraten und im Bratensaft serviert, sind leichte, tanninbetonte Rotweine ideale Begleiter, kommt sie mit einer Sahnesauce auf den Teller, sind hingegen kraftvolle Cremige Weißweine erste Wahl. Zum knusprig ausgebackenen Wiener Backhendl passen die samtig-milden, zart-würzigen Weißweine der niederösterreichischen Thermenregion: Neuburger, Zierfandler und Grüner Veltliner.
Wird eine Putenkeule in der Pfanne gebraten und im Bratensaft serviert, sind leichte, tanninbetonte Rotweine ideale Begleiter, kommt sie mit einer Sahnesauce auf den Teller, sind hingegen kraftvolle Cremige Weißweine erste Wahl. Zum knusprig ausgebackenen Wiener Backhendl passen die samtig-milden, zart-würzigen Weißweine der niederösterreichischen Thermenregion: Neuburger, Zierfandler und Grüner Veltliner.
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