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Startseite / Wein zu Schwein

Schwein
Die Weinauswahl zu besonderen Leckerbissen wie Filetstücke kann variable gestaltet werden, sollte sich aber immer an den Beilagen und Saucen orientieren. Zum Filet mit Zwiebelpüree ist ein weißer Burgunder die Krönung, zu Gorgonzola Sauce passt vorzüglich ein nicht all zu schwerer Gewürztraminer. Zum Schweinekotelett passen sowohl Weiß- als auch Rotweine hervorragend. Schweinebraten verlangt nach samtigen, nicht allzu tanninbetonten Rotweinen.

Schwein

Weinwahl leicht gemacht – nutze unsere Filterfunktion 474 Weine |
Land
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Rebsorte
Inhalt
Falstaff
Weintyp
Preis
Min. Preis
Euro
Max. Preis
Euro
Aktionen/Sale
Blaufränkisch Ried Prädium 2020 / Göschl u. Töchter
2020
Blaufränkisch Ried Prädium
0,75 lt. / Göschl u. Töchter
prämiert
€ 14,60
0,75 lt. Flasche, € 19,47 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Weißburgunder Südsteiermark DAC 2022 / Adam-Schererkogl
2022
Weißburgunder Südsteiermark DAC
0,75 lt. / Adam-Schererkogl
€ 9,10
0,75 lt. Flasche, € 12,13 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Grüner Veltliner STEIN Kremstal 2020 / Lesehof Stagård
2020
Grüner Veltliner STEIN Kremstal
0,75 lt. / Lesehof Stagård
-13%
BIO
prämiert
€ 13,90   statt   € 15,90
0,75 lt. Flasche, € 18,53 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Grauburgunder LA VITA 2023 / R&A PFAFFL
2023
Grauburgunder LA VITA
0,75 lt. / R&A PFAFFL
€ 9,90
0,75 lt. Flasche, € 13,20 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Grüner Veltliner Strass 2023 / Parzer
2023
Grüner Veltliner Strass
0,75 lt. / Parzer
€ 8,40
0,75 lt. Flasche, € 11,20 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Grüner Veltliner Ried Neuberg 2021 / Ehn Ludwig
2021
Grüner Veltliner Ried Neuberg
0,75 lt. / Ehn Ludwig
prämiert
€ 13,50
0,75 lt. Flasche, € 18,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Cuvee Whity HYSTERIE free 2023 / Weiss Christian & Thomas
2023
Cuvee Whity HYSTERIE free
0,75 lt. / Weiss Christian & Thomas
BIO
€ 8,40
0,75 lt. Flasche, € 11,20 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Blaufränkisch CENTRAL Schiefer & Lehm 2021 / Wellanschitz
2021
Blaufränkisch CENTRAL Schiefer & Lehm
0,75 lt. / Wellanschitz
-7%
BIO
prämiert
€ 11,10   statt   € 11,90
0,75 lt. Flasche, € 14,80 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Zweigelt SANDSTEIN 2023 / R&A PFAFFL
2023
Zweigelt SANDSTEIN
0,75 lt. / R&A PFAFFL
€ 9,10
0,75 lt. Flasche, € 12,13 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Cuvee Freigeist weiß 2022 / Weiss Christian & Thomas
2022
Cuvee Freigeist weiß
0,75 lt. / Weiss Christian & Thomas
-5%
BIO
prämiert
€ 9,80   statt   € 10,30
0,75 lt. Flasche, € 13,07 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Schilcher Klassik Weststeiermark DAC 2022 / Haring vlg. Pichlippi
2022
Schilcher Klassik Weststeiermark DAC
0,75 lt. / Haring vlg. Pichlippi
€ 9,00
0,75 lt. Flasche, € 12,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Welschriesling SÜDSTEIERMARK DAC - KLASSIK 2022 / Primus
2022
Welschriesling SÜDSTEIERMARK DAC - KLASSIK
0,75 lt. / Primus
€ 8,50
0,75 lt. Flasche, € 11,33 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Welschriesling Südsteiermark DAC 2022 / Adam-Schererkogl
2022
Welschriesling Südsteiermark DAC
0,75 lt. / Adam-Schererkogl
€ 7,70
0,75 lt. Flasche, € 10,27 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Bouvier 2023 / Winkler
2023
Bouvier
0,75 lt. / Winkler
€ 7,50
0,75 lt. Flasche, € 10,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Riesling Ried Steiner Braunsdorfer 2020 / Lesehof Stagård
2020
Riesling Ried Steiner Braunsdorfer
0,75 lt. / Lesehof Stagård
BIO
prämiert
€ 24,90
0,75 lt. Flasche, € 33,20 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Sämling 88 Sämling Steiermark 2022 / Tschermonegg
2022
Sämling 88 Sämling Steiermark
0,75 lt. / Tschermonegg
€ 10,10
0,75 lt. Flasche, € 13,47 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Roter Veltliner Ried Diebsnest Wagram DAC 2022 / WEINGUT MANTLER31
2022
Roter Veltliner Ried Diebsnest Wagram DAC
0,75 lt. / WEINGUT MANTLER31
€ 9,80
0,75 lt. Flasche, € 13,07 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Cuvee Ried Ungerberg 2019 / Göschl u. Töchter
2019
Cuvee Ried Ungerberg
0,75 lt. / Göschl u. Töchter
prämiert
€ 15,70
0,75 lt. Flasche, € 20,93 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Zweigelt Blanc de Noir Gleichgepresst 2022 / Tinhof
2022
Zweigelt Blanc de Noir Gleichgepresst
0,75 lt. / Tinhof
-12%
€ 5,90   statt   € 6,70
0,75 lt. Flasche, € 7,87 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Riesling Langenlois Kamptal DAC 2022 / Nastl
2022
Riesling Langenlois Kamptal DAC
0,75 lt. / Nastl
-9%
prämiert
€ 9,00   statt   € 9,90
0,75 lt. Flasche, € 12,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Cuvee Ortolan Cuvée Prestige (Chardonnay, Weißburgunder, Grauburgunder) 2021 / Dürnberg
2021
Cuvee Ortolan Cuvée Prestige (Chardonnay, Weißburgunder, Grauburgunder)
0,75 lt. / Dürnberg
prämiert
€ 24,00
0,75 lt. Flasche, € 32,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Weißburgunder Alte Reben Leithaberg DAC 2023 / Kirchknopf
2023
Weißburgunder Alte Reben Leithaberg DAC
0,75 lt. / Kirchknopf
€ 11,20
0,75 lt. Flasche, € 14,93 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Sauvignon Blanc Vulkanland Steiermark DAC 2021 / REICHMANN
2021
Sauvignon Blanc Vulkanland Steiermark DAC
0,75 lt. / REICHMANN
prämiert
€ 9,20
0,75 lt. Flasche, € 12,27 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Welschriesling Vulkanland Steiermark DAC 2021 / REICHMANN
2021
Welschriesling Vulkanland Steiermark DAC
0,75 lt. / REICHMANN
prämiert
€ 6,80
0,75 lt. Flasche, € 9,07 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Welschriesling Vulkanland Steiermark DAC 2023 / Weinhof Pfeifer
2023
Welschriesling Vulkanland Steiermark DAC
0,75 lt. / Weinhof Pfeifer
€ 7,70
0,75 lt. Flasche, € 10,27 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Gemischter Satz 2023 / Martinshof
2023
Gemischter Satz
0,75 lt. / Martinshof
prämiert
€ 8,60
0,75 lt. Flasche, € 11,47 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Sauvignon Blanc 2022 / Christoph Hess
2022
Sauvignon Blanc
0,75 lt. / Christoph Hess
€ 8,50
0,75 lt. Flasche, € 11,33 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Grüner Veltliner Hohenstein-Limberg 2019 / Stift Altenburg
2019
Grüner Veltliner Hohenstein-Limberg
0,75 lt. / Stift Altenburg
-24%
BIO
€ 13,60   statt   € 17,80
0,75 lt. Flasche, € 18,13 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Gelber Muskateller Spätlese -vegan- 2020 / Nehrbaß GbR
2020
Gelber Muskateller Spätlese -vegan-
0,75 lt. / Nehrbaß GbR
€ 7,20
0,75 lt. Flasche, € 9,60 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Grauer Burgunder Premium trocken 2022 / Weinmanufaktur Gengenbach-Offenburg
2022
Grauer Burgunder Premium trocken
0,75 lt. / Weinmanufaktur Gengenbach-Offenburg
€ 9,70
0,75 lt. Flasche, € 12,93 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Grüner Veltliner Weinviertel DAC 2023 / Gruber Röschitz
2023
Grüner Veltliner Weinviertel DAC
0,75 lt. / Gruber Röschitz
BIO
€ 10,90
0,75 lt. Flasche, € 14,53 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Grüner Veltliner Langenlois Kamptal DAC 2023 / Nastl
2023
Grüner Veltliner Langenlois Kamptal DAC
0,75 lt. / Nastl
prämiert
€ 9,90
0,75 lt. Flasche, € 13,20 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Grüner Veltliner Langenlois Kamptal DAC 2022 / Nastl
2022
Grüner Veltliner Langenlois Kamptal DAC
0,75 lt. / Nastl
-35%
prämiert
€ 6,40   statt   € 9,90
0,75 lt. Flasche, € 8,53 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Grüner Veltliner Weinviertel DAC 2023 / Winzerfamilie Pfalz
2023
Grüner Veltliner Weinviertel DAC
0,75 lt. / Winzerfamilie Pfalz
€ 7,50
0,75 lt. Flasche, € 10,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Grauburgunder Südsteiermark DAC 2022 / Adam-Schererkogl
2022
Grauburgunder Südsteiermark DAC
0,75 lt. / Adam-Schererkogl
€ 10,50
0,75 lt. Flasche, € 14,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
St. Laurent WALD 2023 / R&A PFAFFL
2023
St. Laurent WALD
0,75 lt. / R&A PFAFFL
€ 9,10
0,75 lt. Flasche, € 12,13 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Grüner Veltliner Strawanzer 2022 / Heiderer-Mayer
2022
Grüner Veltliner Strawanzer
0,75 lt. / Heiderer-Mayer
€ 7,10
0,75 lt. Flasche, € 9,47 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Zweigelt Barrique 2020 / Weinhof Ehn
2020
Zweigelt Barrique
0,75 lt. / Weinhof Ehn
€ 10,50
0,75 lt. Flasche, € 14,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Grüner Veltliner Goldberg 2022 / Familie Bauer
2022
Grüner Veltliner Goldberg
0,75 lt. / Familie Bauer
BIO
prämiert
€ 9,10
0,75 lt. Flasche, € 12,13 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Zweigelt Rosé 2022 / Weinhof Ehn
2022
Zweigelt Rosé
0,75 lt. / Weinhof Ehn
€ 8,40
0,75 lt. Flasche, € 11,20 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Grüner Veltliner Ried Brunndoppel Traisental DAC Reserve 2021 / Weinkultur Preiß
2021
Grüner Veltliner Ried Brunndoppel Traisental DAC Reserve
0,75 lt. / Weinkultur Preiß
prämiert
€ 20,20
0,75 lt. Flasche, € 26,93 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Grüner Veltliner Ried Gaisberg 1ÖTW Kamptal 2021 / Allram
2021
Grüner Veltliner Ried Gaisberg 1ÖTW Kamptal
0,75 lt. / Allram
-7%
prämiert
€ 21,50   statt   € 23,00
0,75 lt. Flasche, € 28,67 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Grüner Veltliner Weinviertel DAC Zwiefänger 2023 / HESS
2023
Grüner Veltliner Weinviertel DAC Zwiefänger
0,75 lt. / HESS
prämiert
€ 7,00
0,75 lt. Flasche, € 9,33 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Pinot Blanc Chardonnay O.T. 2019 / Fink & Kotzian
2019
Pinot Blanc Chardonnay O.T.
0,75 lt. / Fink & Kotzian
€ 9,00
0,75 lt. Flasche, € 12,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Grüner Veltliner WAGRAM DAC Fuxberg 2022 / Raimund Bauer - Triesneckerhof
2022
Grüner Veltliner WAGRAM DAC Fuxberg
0,75 lt. / Raimund Bauer - Triesneckerhof
€ 6,80
0,75 lt. Flasche, € 9,07 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Muskat Ottonel Kabinett 2022 / Winkler
2022
Muskat Ottonel Kabinett
0,75 lt. / Winkler
€ 7,50
0,75 lt. Flasche, € 10,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Grüner Veltliner Ried Zwirch 2023 / HASLINGER Jürgen
2023
Grüner Veltliner Ried Zwirch
0,75 lt. / HASLINGER Jürgen
€ 8,40
0,75 lt. Flasche, € 11,20 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Zweigelt Rosé 2023 / Dürnberg
2023
Zweigelt Rosé
0,75 lt. / Dürnberg
€ 9,40
0,75 lt. Flasche, € 12,53 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Grauburgunder 2021 / Eugen Spindler - Weingut Lindenhof
2021
Grauburgunder
0,75 lt. / Eugen Spindler - Weingut Lindenhof
€ 9,80
0,75 lt. Flasche, € 13,07 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Grüner Veltliner Mittersteig 2022 / Raimund Bauer - Triesneckerhof
2022
Grüner Veltliner Mittersteig
0,75 lt. / Raimund Bauer - Triesneckerhof
prämiert
€ 9,10
0,75 lt. Flasche, € 12,13 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Muscaris 2022 / Hirschmugl - Domaene
2022
Muscaris
0,75 lt. / Hirschmugl - Domaene
BIO
prämiert
€ 15,50
0,75 lt. Flasche, € 20,67 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Grauer Burgunder Straden DAC 2021 / Edelsbrunner
2021
Grauer Burgunder Straden DAC
0,75 lt. / Edelsbrunner
€ 12,00
0,75 lt. Flasche, € 16,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Riesling Falkenstein 2022 / Dürnberg
2022
Riesling Falkenstein
0,75 lt. / Dürnberg
prämiert
€ 11,90
0,75 lt. Flasche, € 15,87 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Vernatsch Bergwerk Südtiroler DOC 2022 / St. Quirinus
2022
Vernatsch Bergwerk Südtiroler DOC
0,75 lt. / St. Quirinus
BIO
€ 13,90
0,75 lt. Flasche, € 18,53 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Blauer Zweigelt Pure 2021 / Artisan Wines
2021
Blauer Zweigelt Pure
0,75 lt. / Artisan Wines
€ 8,00
0,75 lt. Flasche, € 10,67 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Gelber Muskateller 2022 / Raimund Bauer - Triesneckerhof
2022
Gelber Muskateller
0,75 lt. / Raimund Bauer - Triesneckerhof
€ 7,50
0,75 lt. Flasche, € 10,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Grüner Veltliner Steinfeder DAC 2023 / Der Haslinger
2023
Grüner Veltliner Steinfeder DAC
0,75 lt. / Der Haslinger
€ 6,80
0,75 lt. Flasche, € 9,07 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Grüner Veltliner Ried Steinmassl Kamptal DAC 2022 / Nastl
2022
Grüner Veltliner Ried Steinmassl Kamptal DAC
0,75 lt. / Nastl
prämiert
€ 14,90
0,75 lt. Flasche, € 19,87 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Zweigelt Rubin Carnuntum 2021 / Grassl Philipp
2021
Zweigelt Rubin Carnuntum
0,75 lt. / Grassl Philipp
€ 16,00
0,75 lt. Flasche, € 21,33 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Welschriesling Südsteiermark DAC 2023 / Gründl Stefan
2023
Welschriesling Südsteiermark DAC
0,75 lt. / Gründl Stefan
€ 8,30
0,75 lt. Flasche, € 11,07 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Grüner Veltliner SAND1 2022 / Anton Zöhrer
2022
Grüner Veltliner SAND1
0,75 lt. / Anton Zöhrer
-19%
prämiert
€ 6,90   statt   € 8,50
0,75 lt. Flasche, € 9,20 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Sauvignon Blanc HANDWERK 2019 / Lesehof Stagård
2019
Sauvignon Blanc HANDWERK
0,75 lt. / Lesehof Stagård
BIO
€ 13,00
0,75 lt. Flasche, € 17,33 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Grüner Veltliner Ried Rabenstein Weinviertel DAC Reserve 2020 / Dürnberg
2020
Grüner Veltliner Ried Rabenstein Weinviertel DAC Reserve
0,75 lt. / Dürnberg
prämiert
€ 24,00
0,75 lt. Flasche, € 32,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Cuvee Lössburgunder 2019 / Raimund Bauer - Triesneckerhof
2019
Cuvee Lössburgunder
0,75 lt. / Raimund Bauer - Triesneckerhof
prämiert
€ 7,50
0,75 lt. Flasche, € 10,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Ruländer Pinot Gris 2021 / REICHMANN
2021
Ruländer Pinot Gris
0,75 lt. / REICHMANN
€ 9,20
0,75 lt. Flasche, € 12,27 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Weißburgunder Steiermark 2022 / Fuchs-Weine
2022
Weißburgunder Steiermark
0,75 lt. / Fuchs-Weine
€ 6,20
0,75 lt. Flasche, € 8,27 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Blauer Zweigelt 2019 / Gerald Allacher
2019
Blauer Zweigelt
0,75 lt. / Gerald Allacher
prämiert
€ 6,40
0,75 lt. Flasche, € 8,53 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Chardonnay Ried Stein Reserve 2021 / Alphart Karl
2021
Chardonnay Ried Stein Reserve
0,75 lt. / Alphart Karl
€ 23,20
0,75 lt. Flasche, € 30,93 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Sauvignon Blanc 2021 / Siegert
2021
Sauvignon Blanc
0,75 lt. / Siegert
BIO
prämiert
€ 7,90
0,75 lt. Flasche, € 10,53 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Grüner Veltliner Flins Traisental DAC 2022 / Thomas Ott
2022
Grüner Veltliner Flins Traisental DAC
0,75 lt. / Thomas Ott
prämiert
€ 7,50
0,75 lt. Flasche, € 10,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Cuvee Prickler Falstaffprämiert 2022 / Prickler
2022
Cuvee Prickler Falstaffprämiert
0,75 lt. / Prickler
prämiert
€ 8,50
0,75 lt. Flasche, € 11,33 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Cuvee Rosé feinherb 2020 / Bender
2020
Cuvee Rosé feinherb
0,75 lt. / Bender
€ 7,90
0,75 lt. Flasche, € 10,53 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Die Weinauswahl zu besonderen Leckerbissen wie Filetstücke kann variable gestaltet werden, sollte sich aber immer an den Beilagen und Saucen orientieren. Zum Filet mit Zwiebelpüree ist ein weißer Burgunder die Krönung, zu Gorgonzola Sauce passt vorzüglich ein nicht all zu schwerer Gewürztraminer. Zum Schweinekotelett passen sowohl Weiß- als auch Rotweine hervorragend. Schweinebraten verlangt nach samtigen, nicht allzu tanninbetonten Rotweinen.
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