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Danner
Riesling Typ 2 2015
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Die Komplexität dessen was Riesling zeigen kann. Dicht komplex und mild durch die Reifung im Fass begeistert er jeden Riesling Fan.
Danner
Das Weingut Danner, 2006 gegründet, hat sich der naturbelassenen Herstellung regionaler Rebsorten verschrieben. Mit Verzicht auf sämtliche Chemie im Weinberg wie im Weinkeller sowie jeglichen Schönungsmitteln in der Weinbereitung sind unsere Weine alle Vegan und Allergen. Seit Jahren arbeiten wir im Weinkeller wie vor 200 Jahren. Die meist im Eichenfass gereiften Weine bekommen 1-2 Jahre Zeit auf der Hefe. Im Verkauf finden sich unsere Weine generell 1-5 Jahre später wie sonst üblich in Baden. Bekömmlichkeit, Naturbelassenheit sowie die typischen Traubenaromen geprägt von den Böden zeigen sich unsere Weine, die an Steillagen reifen. Durch einen eigenständigen Ausdruck in unseren Charaktervollen Weinen können wir auf viele Erfolge in den Letzen 10 Jahren zurück blicken. Unsere Weine sind nicht im Großhandel zu finden. Ausschließlich in ausgesuchten Fachgeschäften, Feinkost (z.B. Dallmayr) sowie viele Sternerestaurants schätzen unsere Ausdrucksstarke besonderen Weine, die dem Kunden einen ganz neuen Einblick in die Welt der Weine ermöglicht.
Riesling

Riesling wird gerne als König der Weißweine bezeichnet und sehr gerne in Deutschland und Österreich angebaut. In der Fachsprache wird dieses Gewächs auch als Weißer Riesling bezeichnet. Riesling Weine zeichnen sich durch ihre feine Säure und ihr Aroma von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und Pfirsichen aus. Je nach Herkunft und Alter können Rieslingweine auch Noten von Honig und mineralischen Aromen haben. Rieslinge können von trocken bis süß reichen und eignen sich gut zu asiatischen Gerichten, Geflügel und Fisch. Rieslinge haben auch ein gutes Alterungspotential und können viele Jahre im Keller gelagert werden. Sie genießen ein hohes Ansehen auf allen Märkten weltweit.

Wo wird Riesling angebaut?

Riesling wird in Deutschland auf weit über 20.000 Hektar Rebanbaufläche kultiviert und zählt damit zur am weitesten verbreiteten Rebsorte. In Österreich kommt der Riesling auf eine Anbaufläche von ca. 2.000 Hektar. In beiden Weinländern wird Riesling in so gut wie in allen Weinbauregionen angebaut. Die bedeutendsten Weinregionen in Deutschland für Riesling sind die Pfalz, Mosel oder Rheinhessen. In Österreich zählen die Wachau, das Kremstal, Traisental, Kamptal, aber auch Wien, Wagram und das Weinviertel zu den bedeutendsten Anbaugebieten.

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