Süsslich reifer duft, auch am Gaumen süsse Steinobstnoten. etwas exotische anklänge. gut abgestimmtes zucker-säure spiel. mild und trinkanimierend zeigt sich dieser süsse rheinriesling 2010 von bernhard ott aus feuersbrunn am wagram. Kombiniert mit einem Dessert sehr passend. Dieser Wein wurde erstemals 2005 von bernhard ott und dem rheingauer shootingstar johannes leitz kreiert. 75g rz/l der durch die elegante säure nicht so deutlich wird.
Ott Bernhard
Die Familie Ott bewirtschaftet das Terroir seit mehr als vier Generationen und kennt es in- und auswendig. Mit 95% der Rebfläche bepflanzt mit der Sorte Grüner Veltliner, wissen sie genau, wie sie ihre Weinberge zur vollen Entfaltung bringen können.
Alle Faktoren arbeiten zusammen: Die tiefen Wurzeln holen das Wasser aus dem Lössboden, der Kompost belebt die Erde und die Sonne bringt Süße in die Trauben, die zur perfekten Reife von Hand geerntet werden. Alles ist in perfektem Gleichgewicht und das Ergebnis ist ein wertvolles Produkt, Glas für Glas.
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