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Martinshof
Cuvee Diverse Sorten LandweinZum Martin Sepp 1lt .
1,0 lt.
leider ausgetrunken

Weitere Weine von Martinshof
Unser meistverkaufter Wein vom Weingut Martinshof

Der leichte frische Heurige bekannt vom "Martin Sepp in Grinzing", (Wein der letzten Ernte) schmeckt fruchtig und eignet sich an heißen Sommertagen auch sehr gut zum "G'spritzten mit Soda". Wir empfehlen ihn zum Trinken an heißen Tagen und zu kalten Speisen und Salaten.
Martinshof
Das Weingut Martinshof, welches sich im Weinviertel befindet, hat sich auf Grünen Veltliner, Zweigelt und Burgunder spezialisiert. Obwohl die Anpflanzung von Pinot Noir und Weissburgunder Ende der 80er Jahre nicht immer auf Zustimmung stieß, blieben die Betreiber innovativ und stur, was schließlich zum Erfolg führte. Die Philosophie des Weinguts liegt in Individualität und Qualität. Besondere Kunden, wie Burgundergenießer und Individualisten, schätzen die Weine des Weinguts aufgrund ihrer Einzigartigkeit. Die Burgunderweine, die mittlerweile auf 15 Hektar in den besten Lagen von St. Ulrich wachsen, gelten als kompliziert und kapriziös, aber auch als feminine Weine. Die Betreiber sehen in dieser Widersprüchlichkeit eine Besonderheit und durch Herz und Beständigkeit entsteht schließlich die Qualität der Weine.
Alle Weine von Martinshof
Weitere Weine von Martinshof
Cuvee  Der Friends  2020 / Martinshof
prämiert
€ 17,40
0,75 lt. Flasche, € 23,20 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Blauburgunder    2020 / Martinshof
€ 9,70
0,75 lt. Flasche, € 12,93 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Zweigelt    2020 / Martinshof
€ 8,60
0,75 lt. Flasche, € 11,47 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Grauburgunder  PRIVAT  2022 / Martinshof
€ 10,70
0,75 lt. Flasche, € 14,27 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Pinot Noir  Galgenberg Reserve  2020 / Martinshof
prämiert
€ 20,70
0,75 lt. Flasche, € 27,60 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Chardonnay  PRIVAT   2022 / Martinshof
€ 10,70
0,75 lt. Flasche, € 14,27 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Cuvee

Cuvée bezeichnet im deutschsprachigen Raum das Mischen von Rebsorten zur Herstellung von Wein oder Schaumwein. Der Prozess kann das gemeinsame Keltern oder Vergären im selben Behälter sowie das spätere Mischen von verschiedenen Partien umfassen. In Frankreich wird die Zusammenstellung der Cuvée hingegen als Assemblage bezeichnet. Die Qualität des Endprodukts kann durch das Verschneiden verbessert werden. Ein Kellermeister wählt dazu verschiedene Weine aus, die sensorisch aufeinander abgestimmt werden. Typische Cuvées enthalten drei bis fünf Rebsorten, während bei Châteauneuf-du-Pape bis zu 13 zugelassen sind. Obwohl Cuvées in Deutschland und Österreich in der Minderheit sind, hat das Mischen von Rebsorten eine lange Tradition.

Warum werden Cuvées hergestellt?

Es gibt verschiedene Gründe, warum Winzer Cuvées herstellen. Zum Beispiel können sie Weine mit verschiedenen Charakteristiken kombinieren, um einen ausgeglicheneren Geschmack zu erzielen, oder sie können verschiedene Rebsorten miteinander vermischen, um komplexe Aromen und Texturen zu schaffen. Cuvées können auch aus Weinen verschiedener Jahrgänge hergestellt werden. Generell sind Cuvées ein beliebtes Mittel, um komplexe und ausgewogene Weine zu erzeugen. Winzer können mit verschiedenen Rebsorten und Jahrgängen experimentieren, um einzigartige Geschmacksprofile zu schaffen.

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