Sehr intensiver fruchtiger Duft, der sich aus beiden Rebsorten zusammensetzt. Im Geschmack ist er elegant, weich und gut strukturiert. Der Nachgeschmack ist stark von den Aromen geprägt.
Castello della Sala
Das Castello della Sala liegt in Umbrien, nahe der Grenze zur Toskana und etwa 18 km von der antiken Stadt Orvieto entfernt. Die Ländereien des Kastells, einer imponierenden Festung aus mittelalterlicher Zeit, umfassen 600 Hektar, davon 200 ha Rebflächen, auf halber Strecke zwischen dem Fluss Paglia und dem Gipfel des Monte Nibbio.
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