Intensive rubinrote Farbe. Sehr komplexe Nase, reife rote Früchte und Noten von Vanille und Gewürzen. Im Mund ausgezeichnete, harmonisierende Struktur dank des ausgewogenen Säure und Tanningehalts. Der Abgang betont die Nachhaltigkeit und frische Mineralitӓt dieses gebietstypischen Weins.
Castello di Brolio
Die hügeligen Weinlagen von Ricasoli liegen zwischen 220 und 500 m.ü.M mit hauptsächlicher Ausrichtung nach Süd/Südwest. Das Klima ist typisch für das europäische Festland, Niederschläge im Frühjahr und Herbst (ca. 800 mm pro Jahr), milde Winter mit sporadischem Schneefall und heiße, trockene Sommer. Hauptsächlich wird die Sangiovese Rebe angebaut die hier ihren idealen Habitat findet. Die Berücksichtigung des Terroir bestimmt die Entscheidungen des Betriebs, die Wahl der Rebsorte, die angemessene Unterlage, die beste Auszeilung und Ausrichtung und die nötigen landwirtschaftlichen Maßnahmen.
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