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 Ograde IGT Carso 2014 / Sandi Skerk
Sandi Skerk
Ograde IGT Carso 2014


Eine kupferfarbene Cuvée aus Vitovska, Malvasia, Sauvignon und Pinot Grigio – gelbfruchtig und sehr komplex, frisch, mineralisch, leicht „salzig“. Mitsamt den Schalen in offenen Holzfässern spontanvergoren, lange Maischestandzeit, und so wie alle Weine von Škerk ungeklärt, unfiltriert, naturbelassen. Der Name „Ograde“ (slowenisch: Gehege, Einfriedung, Zaun) bezieht sich auf die kleinen Weingärten, die früher von den Bauern des Karst in der Nähe des Hauses gepflanzt und wie Gemüsegärten eingezäunt wurden
Sandi Skerk
Wie der Mann, so der Wein: Sandi Škerk ist ein feiner, ruhiger, intellektueller, nachdenklicher, zurückhaltender Mensch. Dementsprechend sind seine Weine die vermutlich feinsten im Karst. Škerk (sprich „Schkerk“) gehört zur heute im Karst tonangebenden Generation der 40- bis 50jährigen, gebildeten Winzer, die den Weinbau absolut professionell und strikt qualitätsorientiert betreiben.
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