Der Crozes Hermitage ist die Spezialität der Cave de Tain. Dieser Wein wird aus 100 % Syrah hergestellt. Der Wein ist tief Rot mit violetten Reflexen. In der Nase finden sich intensive Aromen von feinen roten und schwarzen Früchten die durch zarte geröstet und würzigen Noten begleitet werden. Er ist voll im Mund, groß, mit bemerkenswerter Fruchtigkeit und weichen Tanninen. Der lange Abgang zeugt von frischen schwarzen Johannisbeeren, Veilchen und Gewürzen. Diese Weine eignen sich hervorragend als Begleiter zu gegrilltem Fleisch, gebratenem Geflügel, Wild, Pasta mit Tomatensauce und Käse.
Domaine Belle
Weine, ähnlich wie CROZES-HERMITAGE rouge AC Roche Pierre 2009 von Domaine Belle