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Südsteiermark

Südsteiermark



Die Südsteiermark, ein wildromantisches Hügelland in dem Weinbau Schwerarbeit ist, denn die meisten Rebflächen finden sich an extrem steilen Hängen. So vielschichtig wie die Rebsorten sind auch die Böden. Speziell der Sauvignon Blanc der Südsteiermark gehört heute zur absoluten Weltklasse.

Cuvee Junker 2018 (0,75 lt.) von Potzinger Stefan aus Ratsch



Cuvee Junker 2018 (0,75 lt.)

Cuvee Junker 2018 (0,75 lt.) von Potzinger Stefan aus Ratsch



Lesen Sie hier die Weinbeschreibung zu Cuvee Junker 2018 (0,75 lt.):

+++Die Auslieferung findet ab 25.10.18 statt+++ Der steirische Junker ist der erste Weißwein der Steiermark und ist ein Vorbote des neuen Jahrgangs. So wie es derzeit aussieht werden wir einen sehr guten Jahrgang anbieten können. Dieser steirische Junker ist ein Cuvee aus mehreren verschiedenen Weißweinsorten. Er wirkt frisch, lebendig und fruchtig. Der steirische Junker sollte jung getrunken werden und passt hervorragend zum Ganserl Essen. Schon jetzt haben Sie die Möglichkeit, den steirischen Junker zum Vorzugspreis zu bestellen.

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Cuvee Junker 2018 (0,75 lt.)




Cuvee Junker 2018 (0,75 lt.)


Detailinformationen für Cuvee Junker 2018 (0,75 lt.)



Lager:auf Lager
Weingut:Potzinger Stefan
Weinregion:Südsteiermark
Jahrgang:2018
Alk.:11.8 Vol. %
Restzucker:trocken
Verschluss:Dreh-Verschluss
Inhalt:0,75 lt.
Preis / Liter:€ 10,80
Enthält:Sulfite


Potzinger Stefan aus der Weinregion Südsteiermark

Potzinger Stefan

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Weinland:Österreich
Weinregion:Südsteiermark
Ort:Ratsch
Die Trauben für unsere Weine wachsen auf rund 13 ha Rebflächen in der Südsteiermark. Wir bewirschaften unsere Weingärten nach den Richtlinien der integrierten Produktion. Zusammengefasst schont diese Bewirtschaftungsform Nützlinge, Boden und Umwelt. Die Trauben für meine Weine werden bei hoher und höchster physiologischer Reife in mehreren Durchgängen händisch ausgelesen. Sie werden in kleine Kisten gelegt, gekühlt, gerebelt, gemaischt und abgepresst. Unsere Moste werden in Stahltanks (Ratsch-Weine) oder wie bei Sauvignon blanc Joseph/Sulz zum Teil in Barriques vergoren. Die Weine reifen nach Ende der Gärung in Kontakt mit der Feinhefe. Wir verzichten bei der Weinbereitung auf eine zusätzliche Anreicherung der Moste mit Zucker. Unsere Weine werden nicht chemisch entsäuert und es werden keine Gerbstoffkorrekturen durchgeführt. Durch diese Naturbelassenheit sind unsere Weine sehr gut lagerfähig und eignen sich hervorragend als Begleiter zu gutem Essen. Diese Naturbelassenheit in der Weinbereitung setzt bestes Traubenmatrial voraus.
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