Reis-Oberbillig
In unserem kleinen (8 ha) Familienbetrieb an der Mittelmosel bei Trier arbeiten wir seit 2001 ökologisch zertifiziert. Wir, das sind Robert und Mechthild sowie Matthias Reis. Alle unsere Weinberge befinden sich in unmittelbarer Nähe zu unserem Heimatdorf Riol. Neben unserer Hauptrebsorte Riesling, bauen wir außerdem Weiß- und Grauburgunder, sowie Müller-Thurgau an. Rotweine kreieren wir aus den Sorten Spätburgunder und Regent. Eine neue pilzwiderstandsfähige Sorte, Cabernet-Blanc, wird mit dem Jahrgang 2016 sein Debüt in der Flasche geben. Unsere Riesling-Weine werden sowohl trocken, feinherb als auch lieblich und fruchtsüß ausgebaut. Die Burgunder werden ihrem Charakter entsprechend trocken gehalten. Ebenso verfahren wir mit den Rotweinen und dem Cabernet-Blanc. Unsere biologische Wirtschaftsweise im Weinberg führt zu spritzig-fruchtigen Weinen, welche je nach Jahrgang ganz eigene Charaktere entwickeln.
Reis-Oberbillig
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