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Agricola Querciabella
MONGRANA 2010
Die Trauben werden von Hand gepflückt und geerntet auf der Grundlage ihrer phenolische Reife, mit kleinen Kisten. Im Keller, werden sie Gärung in Edelstahltanks. Nach dem biologischen Säureabbau, erfährt der Wein élevage vor allem in Zementtanks gemischt wird, bis es in Flaschen abgefüllt. Eine kleine Auswahl der Wein gereift in Barriques für drei Monate und anschließend in die endgültige Mischung. Mongrana ist die Quintessenz der Ausdruck der Farben, Bilder und Klänge der Maremma Region: fruchtig, intensiv, frisch und umarmen, der Wein Seinen Namen hat - und seinen Charakter - von der der adeligen Familie der Ritter von der italienischen dargestellt Renaissance-Dichter Ludovico Ariosto in seinem Epos Meisterwerk Orlando Furioso.