Edi Kante
Der Pionier des Qualitätsweinbaus im Karst ist hauptverantwortlich für den heutigen Bekanntheitsgrad dieser Region. Der rastlose Vordenker hat den Karst-Weinbau erneuert und viele Winzer-Kollegen mitgerissen. Auf elf Hektar produziert Kante die regionaltypischen Weine Vitovska, Malvasia und Terrano dank Spontanvergärung, langem Hefelager und später Flaschenfüllung in sehr kräftiger, markanter Ausprägung.