Das Weingut Tement beherbergt einen 3500 m2 Keller, welcher hervorragend in die Weinlandschaft integriert werden konnte. In der Mitte des Weinkellers befindet sich auf einer eigenen Ebene der großzügige Präsentations- und Verkostungsraum. Die voran angeschlossene Terrasse ist begehbar und gibt dem Weinliebhaber ein herrliches Gefühl wie die Reben auf der Lage Zieregg den täglichen Kampf mit den wechselten Bedingungen des jeweiligen Weinjahres aufnehmen. Von der Mitte des Raumes, wo sich auch der lange Verkostungsstehtisch befindet, kann man auch den technisch anspruchsvollen Tankkeller, der in der Weinproduktion keine Wünsche offen lässt, sehen. In diesem werden die Weine der Steirischen Klassik erzeugt. Möchte man auch den Werdegang der Lagenweine verfolgen, muss man sich auf die darunter liegende Kellerebene führen lassen.