Das Weingut von Scheiblhofer Johann ist ein Familienbetrieb und bewirtschaftet eine Rebfläche von insgesamt 30 Hektar. Das gesamte Traubengut wird im eigenen Betrieb verarbeitet und ausschließlich in Flaschen vermarktet. Schon immer war es unser Ziel, Qualität vor Menge zu stellen. Auf den besten Weinrieden unseres Betriebes wurden nur sorgfältig ausgewählte Qualitätsrebsorten gepflanzt. Die Hektarerträge werden rigoros zugunsten der Weinqualität beschränkt. Die qualitätsorientierte und naturnahe Bewirtschaftung der Weingärten nach den Richtlinien der kontrollierten integrierten Produktion sowie die Wahl des optimalen Lesezeitpunktes bringen uns neben naturbelassenen Weinen auch Prädikatsweine höchster Qualität. Wir haben in unseren Weingärten 20 verschiedene Sorten gepflanzt, wobei wir sowohl typisch österreichische Sorten wie Zweigelt, St. Laurent oder Traminer kultivieren, als auch neue Sorten wie Shiraz oder Rössler auf Ihre Eignung testen.