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ab € 99,- Bestellwert
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Josef u. Claudia Bauer
Rivaner 2020
Fein traubige Fruchtsüße so zeigt sich unser halbtrockener Rivaner. Leicht und harmonisch mit eleganten Muskatton und Nuancen von Orangenschale. Finessenreich, sehr spritzig mit ansprechender Süße. Schmeckt am besten kühl serviert!
Rivaner 2020
Fein traubige Fruchtsüße so zeigt sich unser halbtrockener Rivaner. Leicht und harmonisch mit eleganten Muskatton und Nuancen von Orangenschale. Finessenreich, sehr spritzig mit ansprechender Süße. Schmeckt am besten kühl serviert!
Josef u. Claudia Bauer
Wir dürfen uns kurz vorstellen! Josef und Claudia Bauer gemeinsam mit unserem Sohn Florian, sind wir in der glücklichen Lage unser Familienweingut zu führen, welches bereits seit 1747 im Besitzt der Familie Bauer ist. Unsere 15 ha Weingärten liegen an den sanften Hängen des Wagrams mit vorwiegend Lehm- Lössböden. Ein ausgesprochen idealer Standort für Weißweinsorten wie Grüner Veltliner, Roter Veltliner, Rivaner aber auch Weißburgunder, Chardonnay, Gelber Muskateller, Riesling und Rotweinsorten wie Zweigelt, Blauburger und Sankt Laurent gedeihen hier gut. Grundsätzlich ist Winzer und Winzerin zu sein ein Beruf wie jeder andere. Wir sehen in unserem Arbeiten aber auch eine gewisse Lebenseinstellung wir sind stark mit der Natur verbunden wir erleben sie täglich wenn wir im Weingarten arbeiten. Im Winter die klare Kälte, im Frühling das Sprießen der Natur, die besonderen Düfte wenn der Weingarten blüht, die heißen Sommertage, Trockenheit, Wind und die wunderbare Färbung der Blätter im Herbst. All diese Eindrücke prägen unser Leben, unser Handeln und unsere Weine. Jeder Wein hat seinen Ursprung im Weingarten jede Tätigkeit im Keller kann nur ein Bewahren jener Kraft sein, die die Natur in Form von hochqualitativen Trauben liefert.
Rivaner
Müller-Thurgau, heute aus Gründen des Namensrechts und Marketings oft als Rivaner bezeichnet, ist eine Weißweinsorte, die im Jahr 1882 von Hermann Müller-Thurgau, einem Schweizer aus dem Kanton Thurgau, an der Forschungsanstalt Geisenheim im Rheingau gezüchtet wurde. Mit einer Anbaufläche von 22.934 Hektar im Jahr 2010 ist Müller-Thurgau weltweit die erfolgreichste Weißwein-Neuzüchtung. Ein Exemplar des Originalrebstocks ist in Wädenswil erhalten geblieben. Die Weine aus Müller-Thurgau sind mild, weisen eine geringe Säure auf und sind leicht zu trinken. Sie besitzen oft einen dezenten muskatähnlichen Duft und Geschmack. Diese Weine reifen relativ schnell, sind daher früh trinkbar, abgesehen von Prädikatsweinen. Aufgrund des niedrigen Säuregehalts neigen sie jedoch dazu, sich frühzeitig zu entwickeln und haben in der Regel eine begrenzte Lagerfähigkeit, es sei denn, es handelt sich um Prädikatsweine.
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