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Sauvignon Blanc Ried Sulz Joseph 2020 / Potzinger Stefan
Potzinger Stefan
Sauvignon Blanc Ried Sulz Joseph 2020
prämiert
€ 32,20
0,75 lt. Flasche, € 42,93 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand

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Power Weißwein in höchster Qualität vom Potzinger Stefan.

2018 Sauvignon blanc Ried Sulz "Joseph" Südsteiermark DAC , Stefan Potzinger A la Carte DAS Magazin für Ess- und Trinkkultur: Grand Cru Sieger Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Mit feiner Kräuterwürze unterlegte reife gelbe Stachelbeerfrucht, zarter Blütenhonig, etwas Cassis, attraktives Bukett. Komplex, kraftvoll, feine gelbe Tropenfrucht, etwas Pfirsich, feiner Säurebogen, elegant und anhaftend, gute Länge, verfügt über sehr gutes Reifepotential. Peter Moser- Falstaff: Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Mit feiner Kräuterwürze unterlegte reife gelbe Stachelbeerfrucht, zarter Blütenhonig, etwas Cassis, attraktives Bukett. Komplex, kraftvoll, feine gelbe Tropenfrucht, etwas Pfirsich, feiner Säurebogen, elegant und anhaftend, gute Länge, verfügt über sehr gutes Reifepotential. vinaria 03/2019: Äußerst ansprechendes, feinmaschiges Holz, vanillig, zart süß und doch knackig. Dunkle Aromen, auch grünwürzige Noten, sehr gute Substanz. Lässig zum Dahinsüffeln, sehr jung, griffig. Sorte bleibt über die gesamte Länge mit viel dunkler Frucht präsent.
Wein Prämiert
94 von 100
Falstaff-Punkten
Geschmack:
trocken
Restzucker:
2,0 g/l
Alkoholgehalt:
14 Vol. %
Jahrgang:
2020
Säure:
5,6 g/l
Verschluss:
Dreh-Verschluss
Inhalt:
0,75 lt.
Enthält:
Sulfite
Potzinger Stefan
Seit 1860 befindet sich das Weingut Potzinger in Familienbesitz und gehört zu den ältesten familiengeführten Weingütern in der Südsteiermark. Mit größter Sorgfalt werden hochwertige Weine gekeltert, während eine nachhaltige und rücksichtsvolle Bewirtschaftung der Weinberge die zentrale Philosophie des Weinguts darstellt. Die Weine von Potzinger sind nachhaltig und vegan zertifiziert. Ihr größtes Potenzial liegt in Mineralität, Eleganz und Frische. Die Mission des Weinguts ist es, dieses Potenzial voll auszuschöpfen und naturbelassene, südsteirische Weine höchster Qualität herzustellen.
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Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc ist eine weiße Rebsorte, die weltweit angebaut wird und für ihre kräftigen Aromen und Geschmacksnoten bekannt ist. Die Sorte hat ihren Ursprung in Frankreich und wird heute in vielen Ländern der Welt angebaut. Sauvignon Blanc stammt aus der Kreuzung Traminer x Chenin Blanc und ist für seine relativ einfache Kultivierung bekannt, was mitunter als Grund für die weltweite Verbreitung genannt werden kann.

Wie schmeckt ein Sauvignon Blanc?

Ein Sauvignon Blanc ist in der Regel sehr aromatisch und zeichnet sich durch Noten von grüner Paprika, Stachelbeere, Zitrusfrüchten, Minze und Gras aus. Die Weine haben tendenziell eine kräftige Säure und einen kräftigen, erfrischenden Geschmack. Maßgeblichen Einfluss nimmt auch das Anbaugebiet sowie der Ausbau, wodurch der Charakter eines Sauvignon Blanc stark variieren kann. Sehr kühl getrunken eignet sich ein Sauvignon Blanc als hervorragender Sommerwein. Er passt aber auch in jede andere Jahreszeit. Bei entsprechender Reife zeigt er oftmals ein feines Bukett von schwarzen Johannisbeeren.

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