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GERHOLD
Grüner Silvaner 2021
Der Grüne Sylvaner ist eine natürliche Kreuzung zwischen Traminer und der alten Klosterneuburger Züchtung „Österreichisch Weiß“. Deshalb wurde die Sorte in Deutschland auch lange mit dem Synonym „Österreicher“ bezeichnet. Er zählt in Österreich zu den aussterbenden Sorten. Jahrgang 2021. Gelb mit deutlichen Schlieren, erfrischender Duft, Birnen und Zitronen; sortentypisch, grüne Melonen und Orangen, schlank, fragile Extraktsüße, lebhafte Säure, delikates Süße-Säure-Spiel, blitzsauber und geradlinig, saftiger Zug, spannende Zitrusnoten, langer erfrischender Nachhall. Von DI Johannes Fiala, Weinakademiker, Herausgeber Weissweinguide, April 2022 0,75 l, trocken, Alk: 12,5 % Vol, Drehverschluß
Grüner Silvaner 2021
€ 8,00
0,75 lt. Flasche, € 10,67 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand
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Der Grüne Sylvaner ist eine natürliche Kreuzung zwischen Traminer und der alten Klosterneuburger Züchtung „Österreichisch Weiß“. Deshalb wurde die Sorte in Deutschland auch lange mit dem Synonym „Österreicher“ bezeichnet. Er zählt in Österreich zu den aussterbenden Sorten. Jahrgang 2021. Gelb mit deutlichen Schlieren, erfrischender Duft, Birnen und Zitronen; sortentypisch, grüne Melonen und Orangen, schlank, fragile Extraktsüße, lebhafte Säure, delikates Süße-Säure-Spiel, blitzsauber und geradlinig, saftiger Zug, spannende Zitrusnoten, langer erfrischender Nachhall. Von DI Johannes Fiala, Weinakademiker, Herausgeber Weissweinguide, April 2022 0,75 l, trocken, Alk: 12,5 % Vol, Drehverschluß
Geschmack:
trocken
Restzucker:
3,3 g/l
Alkoholgehalt:
12,5 Vol. %
Herkunft:
Jahrgang:
2021
Verschluss:
Dreh-Verschluss
Inhalt:
0,75 lt.
Enthält:
Sulfite
GERHOLD
Das WEINGUT GERHOLD in Gösing am Wagram ist das älteste im Familienbesitz befindliche Weingut des Ortes und kann auf eine Tradition bis ins Jahr 1750 zurückblicken. Die 11,5 Hektar großen Weingärten des Familienbetriebs befinden sich in den besten Lagen rund um Gösing, wie Reich, Mittersteig, Zeisleiten und Fumberg. Besonders sehenswert sind die alten Lösskeller und Lössgänge, welche den Hauskeller mit dem ehemaligen Presshaus verbinden. Die vorherrschenden klimatischen Bedingungen bieten das ideale Ausgangsmaterial für bodenständige Sorten wie Roter Veltliner, Grüner Veltliner, Riesling, Grüner Sylvaner, Weißburgunder und Zweigelt. Der Syrah bildet hierbei eine kleine Ausnahme und wird für die barriqueausgebaute Cuvée CHERUB verwendet. Im Fokus stehen jedoch die Weißen, insbesondere der Grüne Veltliner, von dem es 4 Gewichtsklassen gibt, und hier besonders von der Toplage FUMBERG. Das Ziel ist eine elegante, glasklare und frische Frucht bei den leichteren Weinen sowie Würze, Dichte und Lagerfähigkeit bei den Lagenweinen. Der Weingarten wird nach den Richtlinien der "Kontrollierten Integrierten Produktion" bewirtschaftet, was behutsame und nützlingschonende Pflanzenschutzmaßnahmen und ein gezieltes Bodenpflegemanagement bedeutet. Dabei wird speziell auf eine ausgewogene Mischung von Begrünungspflanzen geachtet, um die Bodengesundheit zu fördern, Erosionsschutz zu gewährleisten und eine Humusschicht aufzubauen sowie vor Bodenverdichtungen zu schützen.
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