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Dreher Florian
Rivaner Hochburger 2020


In der Farbe blass- bis hellgelb. Charakteristisches Bouquet aus Frucht- und Muskatanklängen. Vegetative Noten von frisch gemähtem Gras und die Frische von Äpfel. Im Geschmack sehr jugendlich und unkompliziert was von einer dezenten Säure unterstrichen wird. Ein leichter Weißwein der jung getrunken werden sollte.
Dreher Florian
Unser Familienweingut liegt am Fuße der Burgruine „Hochburg", eine der größten Burgruinen Baden-Württembergs. Wo früher die Bevölkerung Schutz vor feindlichen Überfällen suchte, fühlen sich heute die edlen Gewächse der Burgunderfamilie besonders wohl. Das wichtigste was wir haben, sind unsere Weinbergslagen – ihre Mikroklimas, ihre Bodenbeschaffenheiten und Ausrichtungen, etwas, das uns von der Natur gegeben wurde. Unsere Philosophie: Nachhaltig und in Respekt vor der Natur gesunde, wohlschmeckende Weine zu produzieren. Dies gelingt uns, indem wir das Traditionelle mit der modernen, innovativen Winzerarbeit verbinden. Hochburger: Die Einzellage mit 3,5 ha befindet sich im Alleinbesitz unseres Weingutes. Am Fuße der Burgruine wird auf rotem Buntsandstein in einer Höhe von 260-350 m die Burgunderfamilie kultiviert. Die Südost-Ausrichtung und eine Hangneigung von bis zu 56% bilden die Besonderheit. Eine Extremlage – schwer zu bewirtschaften – die sich in den Weinen mit all seiner Individualität ausdrückt. Es gedeihen hier folgende Rebsorten: Spätburgunder, Grauburgunder, Auxerrois und Müller-Thurgau. Mundinger Alte Burg: In Mundingen wachsen im Gewann Erdenhard auf Muschelkalk und im Gewann Teufelsacker auf Löß-Lehm unsere Rebstöcke. Die Weine von hier haben eine einzigartige Würze und Frische.
Weine, ähnlich wie Rivaner Hochburger 2020 von Dreher Florian
Rivaner  trocken  2021 / Winzerfamilie Koch
prämiert
€ 6,30
0,75 lt. Flasche, € 8,40 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Rivaner
Müller-Thurgau, heute aus Gründen des Namensrechts und Marketings oft als Rivaner bezeichnet, ist eine Weißweinsorte, die im Jahr 1882 von Hermann Müller-Thurgau, einem Schweizer aus dem Kanton Thurgau, an der Forschungsanstalt Geisenheim im Rheingau gezüchtet wurde. Mit einer Anbaufläche von 22.934 Hektar im Jahr 2010 ist Müller-Thurgau weltweit die erfolgreichste Weißwein-Neuzüchtung. Ein Exemplar des Originalrebstocks ist in Wädenswil erhalten geblieben. Die Weine aus Müller-Thurgau sind mild, weisen eine geringe Säure auf und sind leicht zu trinken. Sie besitzen oft einen dezenten muskatähnlichen Duft und Geschmack. Diese Weine reifen relativ schnell, sind daher früh trinkbar, abgesehen von Prädikatsweinen. Aufgrund des niedrigen Säuregehalts neigen sie jedoch dazu, sich frühzeitig zu entwickeln und haben in der Regel eine begrenzte Lagerfähigkeit, es sei denn, es handelt sich um Prädikatsweine.
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