Seit Generationen ist der familiengeführte Betrieb fest im beschaulichen Weinort Falkenstein im niederösterreichischen Weinviertel verwurzelt. Was vor rund 300 Jahren mit ein paar Rebstöcken begonnen hat, ist heute auf rund 35 Hektar Weingartenfläche angewachsen. Darum kümmert sich hier fast ausschließlich der Winzer selbst: Mit Perfektionsgetriebenheit, Qualitätsbewusstsein und einer Portion Understatement zählt Johannes Stadler jun. zu jenen ambitionierten Weinbauern, für die das Traditions-Handwerk eine wahre Herzensangelegenheit ist. Zahlreiche Weinprämierungen bestätigen, dass er seinem hohen Anspruch mehr als gerecht wird.

Ob frisch-fruchtiger Weinviertel DAC, kräftiger Zweigelt oder prickelnder Veltliner-Sekt: Weininteressierte erwartet bei Familie Stadler deutlich mehr als nur das vielseitige Sortiment. Denn mit dem modern gestalteten Heurigenlokal samt fünf gemütlichen Gästezimmern schaffen sie in Falkenstein einen zeitgemäßen und zugleich heimeligen Rahmen für ein ganzheitliches Weinerlebnis.

Grüner Veltliner ist eine der beliebtesten Weißwein-Rebsorten aus Österreich. Der in Österreich umgangssprachlich auch als "Veltliner" bezeichnete Wein ist meist ein leichter, säurebetonter, würziger Weißwein. Primäre Aromen des Grünen Veltliner sind Apfel, Birne, Quitte oder Grapefruit mit oftmals einer würzigen Note nach schwarzem Pfeffer. Die würzige Note des Grünen Veltliner wird in Österreich als "Pfefferl" bezeichnet.

Wo wird Grüner Veltliner angebaut?

Zum Hauptanbaugebiet in Österreich zählt Niederösterreich mit den bekannten Weinbauregionen Kamptal, Wagram, Kremstal, Wachau, Traisental, Thermenregion, Carnuntum und allem voran dem Weinviertel. Grüner Veltliner wird auch in Wien und in ganz kleinen Mengen sogar in der Steiermark angebaut.