ie Ribolla Gialla ist eine typische Rebsorte der Gegend des Friauls. Der Wein hat ein strohfarbenes Gelb und zeigt sehr delikate, ätherisch blumige Duftnoten. Dank seiner Frische und deutlichen Säure ist der Wein auch als Aperitif geeignet.
Essen und Wein
Gemüseaufläufe; Quiche Lorraine; Pasta oder Risotto
Azienda Agricola Conti Attems
Den Namen Attems verbindet man mit der Geschichte des Weines in der Region Friaul-Julisch Venetien. Die erste Besitzurkunde über Ländereien, die für den Weinbau genutzt wurden, stammt aus dem Jahr 1106. Die Herstellung der Weine Ribolla Gialla und Refosco wird 1764 zum ersten Mal in den örtlichen Gemeinderegistern erwähnt. Durch seine tausendjährige Tradition genießt der Name Attems in der gesamten Region großes Ansehen, nicht zuletzt auch dank der Pionierleistung von Graf Douglas von Attems, der 1964 die Genossenschaft “Consorzio dei vini del Collio” gründete, damals die dritte Genossenschaft ihrer Art in Italien und die erste in Friaul.
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