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ab € 99,- Bestellwert
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Götz
Cabernet Dorsa 2019
Unser meistverkaufter Wein vom Weingut Götz
Dunkle Beeren, grüne Paprika und Stachelbeere in der Nase, Cassis mit rauchig-würzigen Aromen im Geschmach, adstringierend langanhaltend...
Cabernet Dorsa 2019
prämiert
Dunkle Beeren, grüne Paprika und Stachelbeere in der Nase, Cassis mit rauchig-würzigen Aromen im Geschmach, adstringierend langanhaltend...
Bronzene Kammerpreismünze
Götz
Unser Weingut wird seit Generationen als Familienbetrieb geführt. Die 20-Hektar-große Anbaufläche ist auch auf umliegende Gemeinden verteilt. Dadurch wachsen unsere Reben in den unterschiedlichsten Lagen auf verschiedenen Böden und bringen somit die besten Voraussetzungen für edle Weine. Durch den Einsatz aller Familienmitglieder ist eine sorgfältige Pflege der Reben sowie ein individueller Weinausbau garantiert. Natürlich werden wir an der südlichen Weinstraße auch durch Mutter Natur großzügig unterstützt, denn hier ist Deutschlands mildestes Klima zuhause. Erwandern Sie die abwechslungsreiche Landschaft und genießen Sie hervorragende Weine in netter Gesellschaft. Vom Rebschnitt bis zur Lese, auf Weinfesten oder Kunstausstellungen, in Wanderhütten oder Konzerten wird mit dem Wein gelebt das ganz Jahr über.
Cabernet Dorsa
Cabernet Dorsa ist eine deutsche Rotweinsorte, die durch die Kreuzung von Blaufränkisch und Dornfelder entstand. Diese Sorte wurde 1971 von der Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau in Weinsberg entwickelt und später in die Sortenliste aufgenommen. Ursprünglich wurde fälschlicherweise angenommen, dass sie eine Kreuzung aus Dornfelder und Cabernet Sauvignon sei, aber DNA-Analysen haben diese Annahme widerlegt. In Deutschland betrug die Anbaufläche von Cabernet Dorsa im Jahr 2007 etwa 222 Hektar, was 0,2 % der deutschen Rebfläche entspricht. Diese Fläche nahm in den folgenden Jahren weiter zu. Die Trauben eignen sich besonders gut für den Ausbau in kleinen Eichenholzfässern, den sogenannten Barriques. Kleinere Anbauflächen dieser Sorte sind auch in der Schweiz bekannt. Aus der gleichen Kreuzung stammen auch die Rebsorten Acolon und Cabernet Dorio. Cabernet Dorsa ist eine Varietät der Edlen Weinrebe (Vitis vinifera) und besitzt zwittrige Blüten, was bedeutet, dass sie sich selbst bestäuben kann. Dies verhindert die Notwendigkeit, männliche Pflanzen anzubauen, die keine Erträge liefern.
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