Warum sind Sie Winzer (in einem Satz)?
Ich liebe es mit und in der Natur zu arbeiten und daraus ein Produkt entstehen zu lassen, welches vielen Menschen Spaß und Freude bereitet.

Was ist die/Ihre wichtigste Eigenschaft als Winzer?
Sorgfältigkeit! Das pflegen der Weingärten, der optimale Lesezeitpunkt, das saubere und schonende Arbeiten im Keller, sind für mich wesentliche Dinge. Nur aus gesunden und ausgereiften Trauben entstehen klare, frisch-fruchtige bzw. würzige Weine. Im Keller ist die Reinigung und die schonende Verarbeitung sehr wichtig um die Qualität vom Weingarten in die Flaschen zu bringen.

Welcher Ihrer eigenen Weine ist Ihr Lieblingswein und warum?
Grüner Veltliner Große Reserve 2017. Die reifsten und schönsten Trauben werden für diesen Wein aus unseren 5 Rieden ausselektioniert. Ausgebaut zur Hälfte im großen Holzfass und zur Hälfte im Stahltank wird der Wein nach 1 jähriger Lagerzeit in die Flasche gefüllt. Ein opulenter Wein mit ausgeprägten reifen Fruchtnoten, feinem Fruchtschmelz und langem Abgang.

Wo wollten Sie schon immer mal (Wein)-Urlaub machen?
An die Mosel. Ich liebe deutsche Rieslinge. Die mineralischen feingliedrigen Weine mit einer angenehm zarter Säurestruktur sind einfach wunderbar.

Welchen Wein haben Sie zuletzt getrunken/verkostet und warum?
Wenn wir so beim Zwitschern sind, trinken wir ja nicht nur ein Flascherl bzw. nur einen Wein von verschieden Winzern. Es gibt so viele Regionen, wo gute Winzerkollegen einzigartige und wunderbare Weine produzieren. Alle auf ihre Art und Weise. Jeder gibt sozusagen seinen Fingerabdruck auf die Flasche. Und das ist das Schöne, welches das Weintrinken so spannend macht und vielen Menschen Freude bereitet.