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Blaufränkisch 2012
Kräftiges Rubingranat, zarte violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Frische Weichselfrucht, zart nach Himbeeren, feine florale Nuancen, attraktives Bukett. Leichtfüssig, angenehme Brombeerfrucht, gut integrierte Tannine, frisch und lebendig im Abgang, extraktsüßer Nachhall, eleganter Speisenbegleiter.
Kalkhaltige und mineralische Böden stellen die Grundlage für perfekt balancierte Weine der Sorten Weißer Burgunder, Grauer Burgunder und Blauer Burgunder dar. Neben diesen Leitsorten runden wir unser Sortiment im Weißweinbereich durch herrlich fruchtige Weine der Rebsorten Grüner Veltliner und Welschriesling ab. Im Rotweinbereich ranken sich um die Leitsorte , den Blauer Burgunder, als Ergänzungssorten Zweigelt und Blaufränkisch. Gerade diese beiden autochthonen Sorten können durch den Ausbau im großen Holzfass ihr Potential zur Geltung bringen und das einzigartige Terroir des Leithaberges widerspiegeln. Abgerundet wird das Sortiment durch einen Anteil an Cabernet Sauvignon und Merlot.
Durch penibles Selektionieren des Traubengutes streben wir danach höchste Reife gepaart mit sortenspezifischer Frucht zu vereinen und so Weine zu schaffen, die sich vor allem durch ihre Langlebigkeit auszeichnen. Nicht Vordergründikeit, sondern sortenspezifische Typizität und Klarheit sind die Charakteristika, die wir versuchen unseren Weinen mitzugeben. Höchste Prämierungen in diversen Fachmagazinen und im Österreichischen Weinsalon haben das Weingut Lentsch bereits vor vielen Jahren zu Pionieren in der Rotweinlandschaft des Burgenlandes gemacht.
Blaufränkisch ist eine rote Rebsorte, die vorwiegend in Österreich angebaut wird und dort seit dem 18. Jahrhundert nachweisbar ist. Das Hauptanbaugebiet in Österreich ist das Mittelburgenland. Kaum eine Rebsorte spiegelt die Herkunft besser wieder. Aus diesem Grund wird das Mittelburgenland auch Blaufränkischland genannt. Aber auch in Ungarn oder Deutschland, dort allerdings unter dem Namen Lemberger, und sogar in den USA wird Blaufränkisch angebaut.
Wie schmeckt Blaufränkisch Wein?
Die Blaufränkisch-Weine haben oft Aromen von Beeren, Kirschfrucht und Pfeffer mit einer leichten Tanninstruktur. Junge Blaufränkisch sind oftmals ungestüm und werden mit zunehmender Reife gern als unkompliziert und leicht zu trinken beschrieben. Sie eignen sich gut zu einer Vielzahl von Gerichten. Darüber hinaus besitzen Blaufränkisch Weine ein gutes Alterungspotential und können über Jahre im geeigneten Weinkeller gelagert werden.
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