Die Weine von Winkler-Hermaden aus Kapfenstein

Wir als traditioneller steirischer Betrieb haben ein sehr breites Spektrum an Sorten und Weinen. Auf unseren 34 ha wachsen verschiedene Sorten, die weit mehr als 20 verschiedene Weine, in verschiedenen Stilistiken ergeben. Vom klassischen Ausbau im Edelstahltank bis hin zu den 18 Monaten im Holz gelagerten Rotweinen. Unsere gesamte Weinproduktion findet in einem Gebäudekomplex statt, der aus dem Drachenkeller und dem Löwenkeller besteht. Der 1999 gebaute Drachenkeller beinhaltet zeitgemäße Traubenverarbeitungstechnologie, während im über 200 Jahre alten Löwenkeller, der Traubenmost nach der Verarbeitung weiterbearbeitet wird. Unweit entfernt von beiden liegt der 1997 renovierte Lange Keller. In einem Teil des über 60 Meter langen Kreuzgewölbe lagern über 200 Barriques.