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H & H Heidenreich
Cabernet Sauvignon 2018
prämiert
€ 14,00
0,75 lt. Flasche, € 18,67 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand

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feine Gewürznote, dezente Zwetschkenfrucht
Wein Prämiert
89 von 100
Falstaff-Punkten
Geschmack:
trocken
Alkoholgehalt:
13,5 Vol. %
Jahrgang:
2018
Barrique:
Ja
Inhalt:
0,75 lt.
Enthält:
Sulfite
H & H Heidenreich
H & H Heidenreich ist ein Familienbetrieb mit 4 Hektar Weinbergen - klein genug, um die Kontrolle über jede Traube zu behalten. Die Böden bestehen aus sandigen Lehm- und Schotterböden, und das Klima ist vorwiegend pannonisch. Die angebauten Rebsorten umfassen Blaufränkisch, Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Grüner Veltliner, Chardonnay und Scheurebe. Bei der Weinbereitung werden Weißweine sowie Blaufränkisch und Zweigelt klassisch vinifiziert und in Edelstahltanks ausgebaut. Die Cuvées RED und PAPAjoe, sowie Blaufränkisch Reserve und Cabernet Sauvignon, reifen bis zu 36 Monate in kleinen Eichenfässern, bevor sie abgefüllt werden. Die Arbeitsweise zeichnet sich durch gesundes Traubenmaterial, begrenzte Erträge, schonende und moderne Verarbeitung sowie die Geduld, Rotweine in Ruhe reifen zu lassen, aus. Die Philosophie von H & H Heidenreich besteht darin, ehrliche Weine mit Charakter zu produzieren und dies zu vernünftigen Preisen.
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Cuvee  RED  2018 / H & H Heidenreich
prämiert
€ 14,00
0,75 lt. Flasche, € 18,67 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon ist eine sehr bekannte Rotweinrebsorte, genetisch eine Kreuzung aus Cabernet Franc x Sauvignon Blanc, die seit den 1980er Jahren an prominenz erlangte. Cabernet Sauvignon stammt ursprünglich aus Bordeaux in Frankreich. Cabernet Sauvignon ist bekannt für seine robusten, tanninreichen Weine mit intensivem Aroma und Geschmack von dunklen Früchten wie Pflaumen, Cassis und schwarzen Johannisbeeren. Die Weine haben auch oft Noten von Schokolade, Pfeffer und Kräutern. Cabernet Sauvignon reift gut und kann viele Jahre lagern, was zu einer verbesserten Komplexität und Tiefe im Geschmack führt.

Wo wird Cabernet Sauvignon angebaut?

Cabernet Sauvignon gedeiht in warmen Klimazonen mit trockenen Sommern und kühlen Wintern besonders gut. Sie wird daher in vielen Teilen der Welt angebaut, darunter Frankreich, Kalifornien, Australien, Chile und Südafrika. Aber auch in Österreich und Deutschland. In jedem Anbaugebiet entwickeln sich die Weine aufgrund unterschiedlicher klimatischer Bedingungen, Bodenbeschaffenheit und Weinbaupraktiken unterschiedlich. Im Allgemeinen gilt Cabernet Sauvignon als eine der besten und vielseitigsten Rotweinrebsorten und wird oft in Kombination mit anderen Rebsorten wie Merlot, Petit Verdot oder Malbec verwendet, um komplexere Weine zu erzeugen.

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