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Dunkles Rubingranat mit opakem Kern, in der Nase Waldbeeren, feine Röstaromen, leichte Würzigkeit, am Gaumen harmonisch fruchtbetont mit Tiefgang und einer angenehm eleganten Tannin-Struktur, im Abgang ein langes Finish. Merlot und Cabernet Sauvignon reiften für ca. 17 Monate in neuen französischen Barriques, Zweigelt und Blaufränkisch in einmalig gebrauchten Barriques.
Gager
Gagers Rotweine sind meist von tiefdunkler, fast schwarzer Farbe, stoffiger Konsistenz, kompaktem Körper und Tanninen gekennzeichnet. Neben der klassischen Vinifizierung von Zweigelt und Blaufränkisch, reifen die kräftigsten Weine 12 bis 18 Monate in Allier-Eichenfässern. Zu Gagers Weinen zählen: Die Cuvée, Cablot ist das Flaggschiff (Cabernet Sauvignon/Merlot), Quattro das Markenzeichen des Hauses (Cabernet Sauvignon/Blaufränkisch/Zweigelt/Merlot) und JUWEL: Dieser hervorragende Blaufränkisch aus dem Jahr 2000 steht für die höchste Qualität unseres Hauses. Er wurde mit besonderer Liebe und Sorgfalt selektiert und vinifiziert und unserem Erstgeborenen Enkerl MARCUS zur Geburt gewidmet. Der Wein nahm in unserer Familie bereits den Stellenwert eines Juwels ein, bevor die Idee geboren wurde, im Blaufränkischland aus dem Rohdiamanten Blaufränkisch, ein funkelndes Juwel hervorzubringen.
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