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Redl Josef Bio Weinbau
Zweigelt Engelstein 2018
prämiert


Tiefdunkle Farbe, saftige reife Fruchtnoten, Kirsche, Pflaume, gehaltvoller Wein, balancierte Textur, fruchtiges Finish, langer Nachhall" Verkostungsnotiz aus A la Carte 1/2018 Willi Balanjuk, Bewertung mit 90 Punkten. Unsere Weine lieben es, wenn sie mit genügend Zeit in großen Gläsern und gerne nicht zu kalt temperiert genossen werden!
Wein Prämiert
90 Punkte A la Carte
Redl Josef Bio Weinbau
Das Weingut Redl betreibt Weinbau aus Leidenschaft und bewirtschaftet in der Freizeit ca. 1ha Weingärten in und um Krems/Stein a.d. Donau. Hierbei legen sie größten Wert auf die Erhaltung ihrer teilweise vor mehreren Generationen gepflanzten Weingärten, welche sich in bekannten historischen Lagen wie Steiner Hund, Süssenberg und Partschen befinden. Es ist Jahr für Jahr das einfache Ziel, einige wenige, handwerklich hergestellte, außergewöhnliche und wirklich einzigartige Flaschen Wein entstehen zu lassen. Die Weingärten bearbeiten sie nach biologischen Richtlinien und aufgrund der noch erhaltenen alten Weingartenstrukturen großteils händisch. Die geernteten Trauben werden in ihrem Weinkeller in Stein nach traditionellen Methoden verarbeitet. Traditionelle Methoden verstehen sie als einen Verzicht auf moderne „Schönungseingriffe“. So wie der Wein sich natürlich entwickelt, so wird er nach erfolgter Reifung auch abgefüllt. Die Weine bekommen für die Phase der Reifung allerdings wirklich jene Zeit, die sie benötigen! So durfte zum Beispiel die Ernte 2015 über zwei Jahre auf der Hefe im Edelstahlfass verbringen, bis sie 2018 in Flaschen gefüllt wurde. Diese lange Lagerung verleiht den Weinen ihren harmonischen und einzigartigen Charakter!
Weine, ähnlich wie Zweigelt Engelstein 2018 von Redl Josef Bio Weinbau
Zweigelt  2017 / Heinrich Gernot
BIO
€ 13,80
0,75 lt. Flasche, € 18,40 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Blauer Zweigelt

Blauer Zweigelt, auch kurz Zweigelt genannt, zählt zu den beliebtesten Rotwein-Sorten in Österreich. Die aus dieser Rebsorte vinifizierten Weine sind substanzreich, mit fruchtigem Bouquet und mit rötlich-violetter Farbe. Häufig zeigt der Blaue Zweigelt Pflaumen-, Sauerkirsch- und Vanillearomen mit weichen Tanninen im Abgang. Hochwertige Zweigelt werden gerne in Barrique-Fässern ausgebaut und überzeugen durch ihre lange Haltbarkeit. Zweigelt wird sortenrein vinifiziert aber auch als Verschnittpartner für Cuvées eingesetzt. Auch als Roséwein ist Zweigelt sehr beliebt. 

Wo wird Blauer Zweigelt angebaut?

Auch wenn Rotwein in Österreich gerne im Burgenland angebaut wird, zählt Niederösterreich zu den Hauptanbaugebieten des Blauen Zweigelt. Auf Grund der geringen Anforderungen der Rebsorte an den Boden findet sich der Blaue Zweigelt in allen Weinanbaugebieten Österreichs wieder. Die größte Anbaufläche liegt im Weinviertel gefolgt von der Weinbauregion Neusiedlersee im Burgenland. 

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