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Grüner Veltliner JZ. Velue 2021 / Zillinger Johannes
Zillinger Johannes
Grüner Veltliner JZ. Velue 2021
BIO
€ 13,20
0,75 lt. Flasche, € 17,60 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand

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Velue“ steht für im Stahltank spontan vergorene und naturbelassene Weine mit viel Struktur. Die reinsortig vinifizierten Weine aus z. B. Grüner Veltliner, Gelber Muskateller oder Riesling bieten unmittelbaren Genuss und unkompliziertes Trinkvergnügen für jeden Tag. Velue ist der alte Name für Velm und die dort entlang des Baches wachsenden Weidenbäume. Die Velue-Weine von Johannes Zillinger sind naturbelassen, im Stahltank spontan vergoren und ausgebaut und bieten unmittelbaren Genuss. Dieser klassische Grüne Veltliner aus dem Weinviertel präsentiert sich fruchtig, frisch und würzig. Seine Eleganz und Leichtfüßigkeit laden zum perfekten Trinkspaß ein.
Geschmack:
trocken
Restzucker:
1,80 g/l
Alkoholgehalt:
11,5 Vol. %
Jahrgang:
2021
Säure:
5,3 g/l
Verschluss:
Dreh-Verschluss
Inhalt:
0,75 lt.
Enthält:
Sulfite
Zillinger Johannes
Das Familienweingut Zillinger hat sich seit 30 Jahren der biologischen Landwirtschaft verschrieben und betrachtet ihre Arbeit als Handwerk. Die Weingärten in Velm-Götzendorf werden als Biotop gesehen und die Umwelt wird geschützt. Im Keller wird die Entwicklung der Weine freien Lauf gelassen. Einige der Weine werden in Amphoren vergoren und nur gering geschwefelt, während andere durch das Mitvergären von handgepflückten Beeren einen besonderen Charakter erhalten. Diese Weine sind naturbelassen, puristisch, unverfälscht und individuell im Geschmack.
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Grüner Veltliner

Grüner Veltliner ist eine der beliebtesten Weißwein-Rebsorten aus Österreich. Der in Österreich umgangssprachlich auch als "Veltliner" bezeichnete Wein ist meist ein leichter, säurebetonter, würziger Weißwein. Primäre Aromen des Grünen Veltliner sind Apfel, Birne, Quitte oder Grapefruit mit oftmals einer würzigen Note nach schwarzem Pfeffer. Die würzige Note des Grünen Veltliner wird in Österreich als "Pfefferl" bezeichnet.

Wo wird Grüner Veltliner angebaut?

Zum Hauptanbaugebiet in Österreich zählt Niederösterreich mit den bekannten Weinbauregionen Kamptal, Wagram, Kremstal, Wachau, Traisental, Thermenregion, Carnuntum und allem voran dem Weinviertel. Grüner Veltliner wird auch in Wien und in ganz kleinen Mengen sogar in der Steiermark angebaut.

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