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Diese neue Sorte besticht vor allem durch ein enormes Fruchterlebnis! Duft nach Holunderblüten, feine Kräuternuancen, intensive Aromatik, sehr fruchtig.
Alois Zimmermann
Das Weingut Zimmermann befindet sich im charmanten Weinort Theiß, nördlich des Donaustroms, unweit der Weinstadt Krems. Die Arbeiten im Weingarten, das Begleiten des Weins im Keller bis das Werk eines Jahres zu einem erlebbaren Genuss reifen - das ist ein Prozess, den Alois Zimmermann schon immer fasziniert hat.
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Blütenmuskateller
Der Blütenmuskateller ist eine russische Rebsortenkreuzung aus dem Jahr 1947 und gehört zu den pilzwiderstandsfähigen Sorten. Er wurde erst im Jahr 2013 offiziell in das Sortenregister aufgenommen. Diese Rebsorte gedeiht am besten in guten Lagen mit mittelgründigem Boden, und es ist oft erforderlich, die Erträge zu regulieren. Der Blütenmuskateller zeichnet sich durch einen hohen Zuckergehalt aus und eignet sich daher gut zur Herstellung von Süßweinen. Er gehört zu den sogenannten PIWI-Sorten und ist daher resistent gegenüber Oidium (Echter Mehltau) und Peronospora (Falscher Mehltau). Die Weine dieser Sorte sind vollmundig und üppig mit einem intensiven Muskatelaroma, das an Blütenblätter erinnert.
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