Seit über 240 Jahren wird im Weingut Strohschneider kontinuierlich Wein angebaut. Die Lage nahe zur Weinstadt Retz und am Fuße des Manhartsberges bietet optimale Bedingungen für fruchtig würzige Weißweine. Das Weingut ist seit vielen Generationen im Familienbesitz und wird heute von Alfred Strohschneider geführt. Unterstützt wird er von der jungen Generation, Eva und Roman, die mit ihrer Kreativität und ihrem Tatendrang immer mehr Einfluss im Familienweingut gewinnen und bald ihre eigene Handschrift hinterlassen werden. Der Grüne Veltliner ist die Leidenschaft der Winzerfamilie. Diese österreichische Weinsorte, die insbesondere im Weinviertel als Aushängeschild gilt, wird im Weingut Strohschneider mit höchster Qualität in den Rieden Neubergen und Örteln angebaut. Beide Lagen bieten mit ihren Urgesteinsverwitterungsböden, die von Granit, Gneis und Sand aus dem Urmeer Tethys durchsetzt sind, eine hervorragende Grundlage für den Anbau exzellenter Weine.
Grüner Veltliner ist eine der beliebtesten Weißwein-Rebsorten aus Österreich. Der in Österreich umgangssprachlich auch als "Veltliner" bezeichnete Wein ist meist ein leichter, säurebetonter, würziger Weißwein. Primäre Aromen des Grünen Veltliner sind Apfel, Birne, Quitte oder Grapefruit mit oftmals einer würzigen Note nach schwarzem Pfeffer. Die würzige Note des Grünen Veltliner wird in Österreich als "Pfefferl" bezeichnet.
Zum Hauptanbaugebiet in Österreich zählt Niederösterreich mit den bekannten Weinbauregionen Kamptal, Wagram, Kremstal, Wachau, Traisental, Thermenregion, Carnuntum und allem voran dem Weinviertel. Grüner Veltliner wird auch in Wien und in ganz kleinen Mengen sogar in der Steiermark angebaut.
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