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Wein- & Sektgut, Destillerie Bergkeller
Chardonnay Kabinett Gönnheimer Mandelgarten 2022
BIO
€ 7,70
0,75 lt. Flasche, € 10,27 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand

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Ein feinfruchtiger Weißwein zum Genießen. Das typische Aroma nach Banane harmoniert ideal mit den Pfirsichtönen und Nuancen von Zitrusfrüchten. Der volle Körper und die dezente Säurestruktur stehen im Einklang miteinander. Ein toller Weißwein, welcher sich optimal mit der leichten Küche kombinieren lässt.
Geschmack:
halbtrocken
Restzucker:
19,3 g/l
Alkoholgehalt:
12 Vol. %
Jahrgang:
2022
Säure:
5,1 g/l
Verschluss:
Dreh-Verschluss
Inhalt:
0,75 lt.
Enthält:
Sulfite
Passend zu:
Wein- & Sektgut, Destillerie Bergkeller
BIO & VEGAN Unser 20 ha großes Familiengut wird nach den Richtlinien des biologischen Weinanbaus bewirtschaftet. In den besten Lagen der Pfalz von Ruppertsberg über Deidesheim bis nach Forst sind unsere Weingärten verteilt. Seit 1963 wurde das bestehende Wein- und Sektgut immer weiter ausgebaut. Das milde, abwechslungsreiche Klima und ein hohes Maß an Sonnentagen lassen nicht nur die Trauben für bemerkenswerte Weine heranreifen, sondern auch alle anderen Obstsorten prächtig gedeihen. Manche dieser Früchte werden zu unseren exklusiven Edelbränden und erlesenen Likören weiterverarbeitet. Die Qualität unserer Produkte mit dem Genuss zu vereinen haben wir uns zur Aufgabe gemacht. Uns animiert die Leidenschaft zum Wein jedes Jahr aufs Neue ausdrucksstarke, individuelle Weine zu erzeugen, die als regionale Botschafter den Charakter unserer Lagen verkörpern. Qualitätsorientierte Handarbeit, die traditionelle Verarbeitung unserer Trauben, gezielt einsetzbare Kellertechnik für schonenden Weinausbau und der harmonische Reifeprozess der individuellen Weine lassen ein einzigartiges Naturprodukt entstehen.
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Chardonnay

Chardonnay ist eine weiße Rebsorte, die weltweit angebaut wird und die Grundlage für einige der bekanntesten Weißweine bildet. Der Chardonnay-Wein hat in der Regel einen mittelstarken bis starken Körper, eine moderate Säure und eine breite Palette von Aromen, die von fruchtig-süßlich (z.B. Ananas, Birne bei klassisch in Edelstahltanks ausgebauten Weinen) bis hin zu buttrig-nussig (z.B. Vanille, Butter bei Fassreifung) reichen können.

Was bedeutet Fassreifung bei Chardonnay-Weinen?

Chardonnay-Weine können in Eichenfässern oder Edelstahltanks ausgebaut werden. Das hat einen großen Einfluss auf den Geschmack und die Aromen des Weins. Eine Fassreifung verleiht dem Wein Aromen von Vanille, Butter und Nüssen, während die Verwendung von Edelstahltanks dazu beiträgt, dass die natürlichen Aromen und Geschmacksrichtungen der Rebe erhalten bleiben.

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