Unser Familienbetrieb liegt am Setzberg und ist umgeben von Weingärten, mit idyllischem Blick, sowohl auf die Ruine Hinterhaus, wie auch auf eine der berühmtesten Lagen des Ortes, dem „ Tausendeimerberg“.Urgesteinsböden, Lehm-, Lößböden, Gneis- und Paragneis sowie Sedimentablagerungen sind die Voraussetzung für unsere tägliche Arbeit. So entfalten unsere regionaltypischen Weinsorten wie Grüner Veltliner, Riesling, Neuburger und Muskateller erst dann ihren Facetten richtig, wenn man ihnen die entsprechende Bodenstruktur bietet und ihre natürliche, physiologische Entwicklung unterstützt. Dieser Grundsatz ist Quell all unserer Tätigkeit, sodass unsere Weine ihre Stilistik erst finden, im Zusammenspiel zwischen Natur und Winzer. Herrlich, kräftige Smaragde®, fruchtige Federspiele® laden zum Verkosten und Genießen ein.
Alle Weine von Roman GritschBlauer Zweigelt, auch kurz Zweigelt genannt, zählt zu den beliebtesten Rotwein-Sorten in Österreich. Die aus dieser Rebsorte vinifizierten Weine sind substanzreich, mit fruchtigem Bouquet und mit rötlich-violetter Farbe. Häufig zeigt der Blaue Zweigelt Pflaumen-, Sauerkirsch- und Vanillearomen mit weichen Tanninen im Abgang. Hochwertige Zweigelt werden gerne in Barrique-Fässern ausgebaut und überzeugen durch ihre lange Haltbarkeit. Zweigelt wird sortenrein vinifiziert aber auch als Verschnittpartner für Cuvées eingesetzt. Auch als Roséwein ist Zweigelt sehr beliebt.
Auch wenn Rotwein in Österreich gerne im Burgenland angebaut wird, zählt Niederösterreich zu den Hauptanbaugebieten des Blauen Zweigelt. Auf Grund der geringen Anforderungen der Rebsorte an den Boden findet sich der Blaue Zweigelt in allen Weinanbaugebieten Österreichs wieder. Die größte Anbaufläche liegt im Weinviertel gefolgt von der Weinbauregion Neusiedlersee im Burgenland.
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