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 Botrosecco Maremma Toscana DOC  2021 / Le Mortelle
Le Mortelle
Botrosecco Maremma Toscana DOC 2021


Dieser Wein hat eine rubinrote Farbe und bietet in der Nase reife Waldbeeren mit Gewürznoten und einem Hauch von Minze. Am Gaumen ist er von feinen Tanninen begleitet und hinterlässt einen anhaltenden Nachgeschmack von frischer Frucht und Kakao.
Le Mortelle
Die Fattoria Le Mortelle erstreckt sich über 270 ha, davon 160 ha Weinberge, im Herzen der Bassa Maremma einem Flachland am Meer in der Provinz Grosseto. Cabernet und Sangiovese dominieren bei den Rotweinsorten hinzu kommen verschiedene weiße Sorten wie Vermentino, Ansonica und Viognier. Der Boden ist kiesel- und lehmhaltig, das Klima trocken und warm. Die Brisen vom Meer schwächen kalte Winter ab und frischen gleichzeitig die heißen Sommertage etwas auf, indem sie die Regenwolken vertreiben. Davon überzeugt, dass dieses Anbaugebiet zur Produktion von Qualitätsweinen ganz besonders prädestiniert ist, erwarb Familie Antinori das Gut im Jahre 1999. Bei der Errichtung der neuen Kellerei wurde großes Augenmerk darauf gelegt ausschließlich erneuerbare Energiequellen zu nutzen. Auf Le Mortelle gibt es auch 15 Hektar Obstplantagen (Pfirsiche, Susinen, Aprikosen, Birnen und Heidelbeeren) in biologischem Anbau und zwei künstlich angelegte Seen, von den denen der größere eine Oberfläche von etwa 6 ha hat, umgeben von niedrigen Hügeln, die mit Olivenhainen und Wald bedeckt sind.
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