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Chardonnay Ried Stein Reserve 2022 / Alphart Karl
Alphart Karl
Chardonnay Ried Stein Reserve 2022
€ 24,20
0,75 lt. Flasche, € 32,27 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand

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Grüngelb, in der Nase duftig-süßlich nach Bratapfel und etwas Milchschokolade, am Gaumen saftig und vollmundig, zarte Rösttöne, schöner Trinkfluss, langer, druckvoller Abgang. Ausbau Für diesen Wein werden die reifsten und besten Trauben mehrerer Lagen verarbeitet, Vergärung im Tank, ein Jahr Ausbau in neuen Barriques.
Geschmack:
trocken
Restzucker:
3.5 g/l
Alkoholgehalt:
13,50 Vol. %
Jahrgang:
2022
Säure:
5.6 g/l
Verschluss:
Dreh-Verschluss
Inhalt:
0,75 lt.
Enthält:
Sulfite
Alphart Karl
Das Bemühen von Alphart Karl aus jeder Sorte das Optimum herauszuholen, lässt macht ihn zu einem der besten Winzer Österreichs. Die besondere Liebe gehört jedoch dem Rotgipfler der autochtonen Sorte der Thermenregion. Der Rotgipfler Rodauner gehört seit Jahren zu den besten Weißweinen des Landes. Er ist saftig, edel und glockenklar mit einer Duft- und Geschmacksintensität die unverkennbar ist. Die besten Weine von Alphart Karl: Veltliner Zistl, Neuburger Hausberg, Chardonnay, Chardonnay Reserve, Rotgipfler Rodauner und Rotgipfler Rodauner Top Selektion. Die Weingärten umfassen eine Größe von 12 Hektar.
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Chardonnay

Chardonnay ist eine weiße Rebsorte, die weltweit angebaut wird und die Grundlage für einige der bekanntesten Weißweine bildet. Der Chardonnay-Wein hat in der Regel einen mittelstarken bis starken Körper, eine moderate Säure und eine breite Palette von Aromen, die von fruchtig-süßlich (z.B. Ananas, Birne bei klassisch in Edelstahltanks ausgebauten Weinen) bis hin zu buttrig-nussig (z.B. Vanille, Butter bei Fassreifung) reichen können.

Was bedeutet Fassreifung bei Chardonnay-Weinen?

Chardonnay-Weine können in Eichenfässern oder Edelstahltanks ausgebaut werden. Das hat einen großen Einfluss auf den Geschmack und die Aromen des Weins. Eine Fassreifung verleiht dem Wein Aromen von Vanille, Butter und Nüssen, während die Verwendung von Edelstahltanks dazu beiträgt, dass die natürlichen Aromen und Geschmacksrichtungen der Rebe erhalten bleiben.

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