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Frauwallner
Traminer Stradener Rosenberg DAC 2021
Diese Ried befindet sich in Südlage am Fuße des Stradener Kogels. In einer Seehöhe von bis zu 475 m reifen die Trauben etwas langsamer und erleben kühlere Nächte, was Fruchtigkeit und Säure begünstigt. Kalkhaltige Böden mit tertiären Sedimenten geben den Rebsorten Struktur und eine mineralische Note.
Traminer Stradener Rosenberg DAC 2021
€ 24,60
0,75 lt. Flasche, € 32,80 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand
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Diese Ried befindet sich in Südlage am Fuße des Stradener Kogels. In einer Seehöhe von bis zu 475 m reifen die Trauben etwas langsamer und erleben kühlere Nächte, was Fruchtigkeit und Säure begünstigt. Kalkhaltige Böden mit tertiären Sedimenten geben den Rebsorten Struktur und eine mineralische Note.
Geschmack:
trocken
Alkoholgehalt:
14,00 Vol. %
Herkunft:
Jahrgang:
2021
Inhalt:
0,75 lt.
Enthält:
Sulfite
Frauwallner
Als Walter Frauwallner im Jahr 2002, gerade einmal 21 Jahre alt, den Weinkeller seiner Eltern übernahm, begann die Transformation eines landwirtschaftlichen Mischbetriebs in eines der führenden Weingüter der Steiermark. „Qualität wächst im Weingarten” – ein viel zitierter Satz, der jedoch das Herzstück der Philosophie des Weinguts Frauwallner bildet. Der Schlüssel zum Erfolg liegt in der Kombination aus akribischer Planung und sensibler, handwerklicher Präzision. Für Frauwallner sind Handarbeit, sorgfältige Laubpflege und selektive Traubenernte Grundpfeiler seiner Qualitätsphilosophie. Instinkt, Wissen und jahrelange Erfahrung leiten ihn bei der Arbeit im Weinberg und der Ernte. Durch sorgfältiges Handwerk und die Nutzung moderner Kellertechnik wird die hohe Qualität der Trauben in erstklassige Weine umgewandelt. Der 2008 errichtete Keller bietet nicht nur Platz für moderne Stahltanks und traditionelle Eichenfässer, sondern auch „mehr Raum für Zeit” – ein entscheidender Faktor für die Entwicklung anspruchsvoller Weine. Das Engagement für Qualität wurde mehrfach gewürdigt, indem das Weingut Frauwallner zum „Weingut des Jahres Steiermark” in den Jahren 2014, 2017, 2018 und 2021 gekürt wurde.
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Traminer
Der Traminer ist eine äußerst alte Rebsorte, die sich aus Kreuzungen von Wildreben entwickelt hat und sich weltweit verbreitet hat. In der Genetik vieler anderer Rebsorten findet man Spuren des Traminers. Es wird angenommen, dass der Traminer seinen Ursprung in Südosteuropa hat. Bereits im Mittelalter wurde die Sorte in Südtirol kultiviert. Ihr Name leitet sich von der Ortschaft Tramin in Südtirol ab, von wo aus sie durch regen Weinhandel bekannt wurde. Der Traminer ist bekannt für die Produktion von hochreifen Bukettweinen und stellt hohe Ansprüche an Boden und Lage. Die Sorte ist während der Blütezeit empfindlich und hat oft einen niedrigen Ertrag, aber hohe Zuckerwerte in den Beeren. Die Weine zeichnen sich durch niedrige Säure, reichen Extrakt und vielfältige Aromen aus, darunter Rosen, Zitrusfrüchte, Walderdbeeren, Rosinen und getrocknete Früchte. Sie sind in der Regel gut lagerfähig und haben ein hohes Potenzial zur Reifung. Prädikatsweine aus Traminer haben oft Restzucker und eine dezente, gut ausbalancierte Bitterkeit.
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