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Sabathi Hannes
Welschriesling Steirische Klassik 2017
Klare, saftige Traubenaromen, Minze, Kräuterwürze, Wiesenblumen, sehr prägnant; guter Biss am Gaumen, straff, auch feine Mineralik; frische Säurestruktur, lebendig, animierender Abgang.
Welschriesling Steirische Klassik 2017
Klare, saftige Traubenaromen, Minze, Kräuterwürze, Wiesenblumen, sehr prägnant; guter Biss am Gaumen, straff, auch feine Mineralik; frische Säurestruktur, lebendig, animierender Abgang.
Sabathi Hannes
Dem Sabathi vom Kranachberg war immer klar, was er wollte... "Kompromisslos qualitätsversessen" sei er, der Hannes Sabathi, meinte unlängst ein Weinjournalist. "Ein schönes Kompliment", so der junge Winzer, für den die Arbeit im Weinberg und im Keller entscheidend für das Niveau der Weine ist. Bei der Ausbildung in der Weinbau-Fachschule Silberberg entdeckte er die Liebe zur Natur. "Du kannst versuchen, in die Natur einzugreifen, aber sie behält immer die Oberhand", sagt der junge Winzer. Sofort nach Abschluss seiner Ausbildung übernahm er 1998 die Verantwortung im Keller und schaffte auf Anhieb einen Quantensprung in puncto Qualität. Seine Lagenweine und die 18 Monate im Holz ausgebauten Reserveweine überzeugen allesamt durch Komplexität, Finesse und Harmonie. Originale voller Kraft und Substanz sind die Weine von Hannes Sabathi. Viel Frucht, Extrakt und feines Säurespiel müssen sich ergänzen und das hat Hannes Sabathi jedes Jahr mit viel Einsatz geschafft.
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€ 14,50
0,75 lt. Flasche, € 19,33 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
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Welschriesling
Der Welschriesling ist eine spät reifende Weißweinsorte, die in einem kontinentalen Klima mit geringen Niederschlagsmengen besonders gut gedeiht und hohe Erträge bringt. Obwohl sie heute in vielen Regionen Europas anzutreffen ist, lässt ihr Name auf ihren vermuteten Ursprung in Norditalien schließen. In Österreich wird sie als "Welschriesling" bezeichnet, in Ungarn als "Olaszrizling", in Slowenien als "Laški Rizling", in Rumänien als "Riesling Italian" und in Italien als "Riesling Italico". Es wird auch vermutet, dass sie ihren Ursprung in der Champagne hat, wo sie jedoch nicht mehr angebaut wird.
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