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Neumayer Ludwig
Gemischter Satz Stoa 2021
Ludwig Neumayers Gemischte Satz vom Stoa bringt floral unterlegte weiße Apfelfrucht hervor. Limettenzesten und zart mit Wiesenhräutern unterlegt. Am Gaumen geht es bei diesem Weißwein aus dem Traisental herzhaft und leichtfüßig weiter. Eine lebendige Säure harmoniert mit dem leichten Zitronentouch. Ludwig Neumayer gelung es einen animierenden Sommerwein zu vinifizieren
Gemischter Satz Stoa 2021
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0,75 lt. Flasche, € 24,13 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand
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Ludwig Neumayers Gemischte Satz vom Stoa bringt floral unterlegte weiße Apfelfrucht hervor. Limettenzesten und zart mit Wiesenhräutern unterlegt. Am Gaumen geht es bei diesem Weißwein aus dem Traisental herzhaft und leichtfüßig weiter. Eine lebendige Säure harmoniert mit dem leichten Zitronentouch. Ludwig Neumayer gelung es einen animierenden Sommerwein zu vinifizieren
Geschmack:
trocken
Restzucker:
5,40 g/l
Alkoholgehalt:
12 Vol. %
Herkunft:
Jahrgang:
2021
Säure:
6,70 g/l
Verschluss:
Dreh-Verschluss
Inhalt:
0,75 lt.
EAN:
9120035160478
Enthält:
Sulfite
Neumayer Ludwig
Als Ludwig Neumayer in den 1980er Jahren beschloss, den elterlichen Bauernhof als Weingut weiterzuführen, gab es das Weinbaugebiet Traisental noch nicht. Zusammen mit seinem Bruder Karl hatte er die Vision, die Geschichte ihrer Reben zu erzählen und jedem Wein Individualität und Virtuosität zu verleihen. Dank ihrer Leidenschaft und Arbeit erhielt das bis dahin bescheidene Traisental bald Anerkennung in renommierten Weinbewertungen wie Robert Parker, Decanter und anderen Publikationen. Dies war der Beginn einer außergewöhnlichen Erfolgsstory. Die Liebe zum Handwerk und der Wunsch, dem Wein die Essenz und Wahrheit der Rebstöcke zu verleihen, ist bis heute unverändert. Ludwig Neumayer sieht in "in vinum veritas" seine Aufgabe - die Wahrheit des Weins zu vermitteln. Das Ergebnis sind selbstbewusste Weine, die von dezenter Verspieltheit bis zu komplexer Eleganz reichen.
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Gemischter Satz
Der "Gemischte Satz" bezeichnet den Anbau von Wein aus verschiedenen Rebsorten im selben Weinberg sowie den daraus resultierenden Wein. Im Gegensatz zur Cuvée, bei der verschiedene Rebsorten getrennt angebaut und verarbeitet werden, werden beim Gemischten Satz mehrere Sorten gemeinsam gepflanzt, geerntet und zu Wein verarbeitet. Dies war ursprünglich eine Methode, um das Ernteausfallrisiko zu mindern und gleichbleibende Qualität sicherzustellen. Ein positiver Effekt ist die Vielschichtigkeit des Weins. In Österreich, insbesondere in Wien und der Steiermark, ist der Gemischte Satz eine Spezialität. Er erhielt das Slow Food Presidio-Siegel und ist in der EU geschützt. Seit 2011 gibt es spezifische Regeln für den "Wiener Gemischten Satz", der aus mindestens drei Sorten besteht. Ab 2013 trägt er das Qualitätszeichen DAC.
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