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Steindorfer
Cabernet Sauvignon Reserve 2020
€ 24,50
0,75 lt. Flasche, € 32,67 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand

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Feiner und fruchtiger Rotwein mit Lagerpotential

tiefdunkle Farbe, typischer Duft nach schwarzen Ribisel, rotem Pfeffer und einem Hauch dunkler Schokolade, tolle Komplexität
Geschmack:
trocken
Alkoholgehalt:
14,0 Vol. %
Jahrgang:
2020
Barrique:
Ja
Inhalt:
0,75 lt.
Enthält:
Sulfite
Trinktemperatur:
16-18°C
Genießen bis:
2032
Steindorfer
Das Weingut der Familie Steindorfer befindet sich in der Nationalparkgemeinde Apetlon im Burgenland, dem östlichsten Bundesland Österreichs. Die lange Tradition des Weinguts besteht seit vier Generationen und wird heute erfolgreich von Roland Steindorfer fortgeführt. Die Tradition wird in der Familie nicht nur als Pflicht, sondern als Lebensgefühl verkörpert, bei dem jeder Verantwortung übernimmt, Wissen weitergibt und neue Perspektiven teilt. So entsteht Neues, ohne Bewährtes zu vergessen. Die Trauben des Weinguts werden von Hand verlesen und nach schonender Kelterung je nach Rebsorte und Reifegrad im Holzfass oder Edelstahltank bei optimaler Temperatur vergoren. Alle Bemühungen zielen darauf ab, edle Weine mit typischem Sortenaroma und langer Lagerfähigkeit zu erzeugen. Das Weingut Steindorfer verfolgt den einfachen Grundsatz: Qualität aus Leidenschaft.
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Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon ist eine sehr bekannte Rotweinrebsorte, genetisch eine Kreuzung aus Cabernet Franc x Sauvignon Blanc, die seit den 1980er Jahren an prominenz erlangte. Cabernet Sauvignon stammt ursprünglich aus Bordeaux in Frankreich. Cabernet Sauvignon ist bekannt für seine robusten, tanninreichen Weine mit intensivem Aroma und Geschmack von dunklen Früchten wie Pflaumen, Cassis und schwarzen Johannisbeeren. Die Weine haben auch oft Noten von Schokolade, Pfeffer und Kräutern. Cabernet Sauvignon reift gut und kann viele Jahre lagern, was zu einer verbesserten Komplexität und Tiefe im Geschmack führt.

Wo wird Cabernet Sauvignon angebaut?

Cabernet Sauvignon gedeiht in warmen Klimazonen mit trockenen Sommern und kühlen Wintern besonders gut. Sie wird daher in vielen Teilen der Welt angebaut, darunter Frankreich, Kalifornien, Australien, Chile und Südafrika. Aber auch in Österreich und Deutschland. In jedem Anbaugebiet entwickeln sich die Weine aufgrund unterschiedlicher klimatischer Bedingungen, Bodenbeschaffenheit und Weinbaupraktiken unterschiedlich. Im Allgemeinen gilt Cabernet Sauvignon als eine der besten und vielseitigsten Rotweinrebsorten und wird oft in Kombination mit anderen Rebsorten wie Merlot, Petit Verdot oder Malbec verwendet, um komplexere Weine zu erzeugen.

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