Risikofreier Genuss – kostenlose Rückgabe, wenn der Wein nicht gefällt. | Entdecken Sie unsere vielfältige Auswahl. | Kuratiert über 17 Jahre Erfahrung.
Weingrube - Ihr Weinmarkt
Weingrube Menu
Cuvee G 2018 / Gesellmann
Gesellmann
Cuvee G 2018
prämiert
€ 92,20   statt € 95,30
0,75 lt. Flasche, € 122,93 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand

Auf Lager (nur noch 12 Flaschen verfügbar)
1-3 Werktage
Gratis Rückgabe bei nicht gefallen
96 Falstaff Punkte! Hochklassiger und gereifter Cuvee aus Österreich

Die Trauben kommen von unseren ältesten Rebstöcken die bis zu 80 Jahre alt sind. Vinifizierung und Ausbau: Vollreife, gesunde Trauben wurden von Hand geerntet. Die traditionelle Maischegärung mit unterstoßen des Maischehutes und anschließender Mazeration, dauerte 50 Tage. Der biologische Säureabbau vollzog sich in kleinen Eichenfässern. Die Weine reiften 40 Monate in kleinen Eichenfässern, durch mehrmaliges Umziehen erlangte der Wein eine natürliche Klärung. Nach der Vermählung zum Cuvée reifte der Wein für 4 Monate im großen Holzfass. In der Farbe präsentiert sich der Wein mit einem dunklen Rubingranat und violetten Reflexen. In der Nase findet man feine Edelholzwürze, Vanille, Kräuter, dunkle Beerenfrucht, Brombeerkonfit und tabakige Nuancen - ein höchst attraktives Bukett. Am Gaumen ist der Wein kraftvoll, extraktsüß mit feinen Tanninen, Orangennoten, etwas Kokos und einem feinem Schokolodentouch im Nachhall. Im Abgang mineralisch, salzig mit großer Länge ausgestattet. News24
Wein Prämiert
96 von 100
Falstaff-Punkten
Geschmack:
extratrocken
Restzucker:
1,0 g/l
Alkoholgehalt:
14,5 Vol. %
Jahrgang:
2018
Säure:
5,7 g/l
Barrique:
Ja
Inhalt:
0,75 lt.
Enthält:
Sulfite
Gesellmann
Mit seinen 28 Hektar Weingärten auf lehmig-schottrigen Hügeln rund um Deutschkreutz ist das Weingut Gesellmann klein genug, um Kontrolle über jede einzelne Traube haben zu können. Und groß genug, um nicht jede davon verwenden zu müssen. Dieser Luxus der Selektion stellt die Basis der besten Weine dar. In einigen der Weingärten findet diese Selektion ganz von alleine statt, denn die Rebstöcke sind dort mehr als 80 Jahre alt und produzieren nur noch minimale Erträge. 90% der Weinberge sind blauen Trauben vorbehalten. Die Gesellmann-Weine tragen die Handschrift dreier Generationen. Denn mit ihren Händen begleitet die Familie jeden wichtigen Moment der Rebe und des Weines: Beim Rebschnitt im Frühjahr sind die Reben oft starr und steif vor Kälte. Die Gesellmänner lieben das Kräftige und das Voluminöse. Diese Vorliebe zeigt sich auch in ihren Weinen. Alle Gesellmann-Weine reifen übrigens im Holzfass, um in Ruhe zu ihrer inneren Harmonie zu finden, bevor sie, in Flaschen gefüllt, das Weingut verlassen.
Alle Weine von Gesellmann
Weitere Weine von Gesellmann
Cuvee Zb 2021 / Gesellmann
-7%
€ 12,40   statt   € 13,40
0,75 lt. Flasche, € 16,53 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Cuvee Zb 2022 / Gesellmann
-7%
€ 12,40   statt   € 13,40
0,75 lt. Flasche, € 16,53 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Cuvee Opus Eximium Nr.33 2020 / Gesellmann
prämiert
€ 29,00
0,75 lt. Flasche, € 38,67 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Cuvee Bela Rex  2019 / Gesellmann
-5%
prämiert
€ 46,20   statt   € 48,40
0,75 lt. Flasche, € 61,60 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Cuvee Bela Rex  2015 / Gesellmann
prämiert
€ 52,30
0,75 lt. Flasche, € 69,73 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Chardonnay Steinriegel  2022 / Gesellmann
prämiert
€ 29,00
0,75 lt. Flasche, € 38,67 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Weine, ähnlich wie Cuvee G 2018 von Gesellmann
Cuvee M1 2018 / Markowitsch
prämiert
€ 102,40
0,75 lt. Flasche, € 136,53 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Cuvee

Cuvée bezeichnet im deutschsprachigen Raum das Mischen von Rebsorten zur Herstellung von Wein oder Schaumwein. Der Prozess kann das gemeinsame Keltern oder Vergären im selben Behälter sowie das spätere Mischen von verschiedenen Partien umfassen. In Frankreich wird die Zusammenstellung der Cuvée hingegen als Assemblage bezeichnet. Die Qualität des Endprodukts kann durch das Verschneiden verbessert werden. Ein Kellermeister wählt dazu verschiedene Weine aus, die sensorisch aufeinander abgestimmt werden. Typische Cuvées enthalten drei bis fünf Rebsorten, während bei Châteauneuf-du-Pape bis zu 13 zugelassen sind. Obwohl Cuvées in Deutschland und Österreich in der Minderheit sind, hat das Mischen von Rebsorten eine lange Tradition.

Warum werden Cuvées hergestellt?

Es gibt verschiedene Gründe, warum Winzer Cuvées herstellen. Zum Beispiel können sie Weine mit verschiedenen Charakteristiken kombinieren, um einen ausgeglicheneren Geschmack zu erzielen, oder sie können verschiedene Rebsorten miteinander vermischen, um komplexe Aromen und Texturen zu schaffen. Cuvées können auch aus Weinen verschiedener Jahrgänge hergestellt werden. Generell sind Cuvées ein beliebtes Mittel, um komplexe und ausgewogene Weine zu erzeugen. Winzer können mit verschiedenen Rebsorten und Jahrgängen experimentieren, um einzigartige Geschmacksprofile zu schaffen.

Mehr Weine mit Rebsorte Cuvee entdecken
Sicheres Einkaufen
  • Weingrube ist Trusted Shops zertifiziert.
  • SSL Datenverschlüsselung: Ihre Daten sind privat und werden gesichert übertragen.
Versand & Geld zurück Garantie
Bezahlmöglichkeiten
Schnappe dir deinen Gratisversand:
Erhalte exklusive Angebote, Updates und genieße ein Jahr lang den Vorteil, keine Versandkosten zu zahlen.
© 2007 - 2024 WeinGrube.com   |   Alle Preise in Euro inkl. gesetzlicher Steuer zzgl. Versandkosten. Bildrechte: stock.adobe.com, Winzer, WeinGrube