Zahel

Das Weingut Zahel aus Wien, wobei Wien die einzige Stadt der Welt mit nennenswerten Weinbau ist, wird bereits in vierter Generation von der Familie Zahel bewirtschaftet. Trotz der Größe des Weingut Zahel wird das Weingut noch immer wie ein kleiner Familienbetrieb geführt. Eine der Besonderheiten von Zahel ist der Gemischte Satz. Da in der Vergangenheit viele Weinbauern nur einen Weingarten zur Verfügung hatten und um Ertragseinbußen vorzubeugen, wurden verschiedene Rebsorten gemeinsam nebeneinander ausgepflanzt. Das senkte das Risiko von Schädlingsbefall und div. Krankheiten.