Auf den Lehm-, Löss-, und Sandböden der bekannten Weinbaugemeinde Niederrußbach hat die Erzeugung qualitativ hochwertiger Weine jahrzehntelange Tradition. Es sind hier vor allem familiär strukturierte Betriebe, die mit viel Liebe und Einsatz ihre Qualitätsphilosophie in die Flasche bringen. Zu diesen zählt seit einigen Generationen auch unser Winzerhof. Esprit und Leidenschaft prägen den Charakter unserer Weine, die mittlerweile längst als Geheimtipp gelten. Traditionelles Wissen wird in unserem Familienbetrieb mit spritzigem Schwung und frischem Zeitgeist verbunden. Wir sind bodenständig, aber unkonventionell im Denken, ambitioniert und stets offen für neue Ideen. Respektvoll im Umgang mit der Natur und unserer Umwelt, stehen wir für Weine, die unsere Passion für den Weinbau charakterstark und ehrlich zum Ausdruck bringen.
Riesling wird gerne als König der Weißweine bezeichnet und sehr gerne in Deutschland und Österreich angebaut. In der Fachsprache wird dieses Gewächs auch als Weißer Riesling bezeichnet. Riesling Weine zeichnen sich durch ihre feine Säure und ihr Aroma von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und Pfirsichen aus. Je nach Herkunft und Alter können Rieslingweine auch Noten von Honig und mineralischen Aromen haben. Rieslinge können von trocken bis süß reichen und eignen sich gut zu asiatischen Gerichten, Geflügel und Fisch. Rieslinge haben auch ein gutes Alterungspotential und können viele Jahre im Keller gelagert werden. Sie genießen ein hohes Ansehen auf allen Märkten weltweit.
Riesling wird in Deutschland auf weit über 20.000 Hektar Rebanbaufläche kultiviert und zählt damit zur am weitesten verbreiteten Rebsorte. In Österreich kommt der Riesling auf eine Anbaufläche von ca. 2.000 Hektar. In beiden Weinländern wird Riesling in so gut wie in allen Weinbauregionen angebaut. Die bedeutendsten Weinregionen in Deutschland für Riesling sind die Pfalz, Mosel oder Rheinhessen. In Österreich zählen die Wachau, das Kremstal, Traisental, Kamptal, aber auch Wien, Wagram und das Weinviertel zu den bedeutendsten Anbaugebieten.
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