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Riesling Smaragd Wachstum Bodenstein 2020 / Prager
Prager
Riesling Smaragd Wachstum Bodenstein 2020
€ 53,40
0,75 lt. Flasche, € 71,20 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand

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Goldgelbes Gelbgrün, feine Anklänge von exotischen Früchten, Maracuja, am Gaumen feinstrahlige Textur, fein ziselierte Säure, Zitrusfruchte klingen an, perfekte Stilistik
Geschmack:
trocken
Alkoholgehalt:
13,5 Vol. %
Herkunft:
Jahrgang:
2020
Inhalt:
0,75 lt.
Enthält:
Sulfite
Prager
Im Weingut Prager wird Tradition als gegenwärtiger Auftrag der Vergangenheit fortgeschrieben. Di Vorfahren der Familie haben hier schon seit Generationen Weinbau betrieben.Zusammen sind es 13 ha Weingärten, die zum Teil in extremer Steillage auf Terrassen bewirtschaftet werden. Sortenmäßig entfallen 70% auf Riesling, 30% auf Grünen Veltliner. Die Weine sind gekennzeichnet durch ihre unverwechselbare und unverkennbare Struktur: fruchtbetont und terroirspezifisch. Die trocken durchgegorenen Weine im klassischen "Federspiel" - (12%vol) und "Smaragd" - Bereich (13%vol) haben den größten Anteil. Die Möglichkeit in diesem einzigartigen Landstrich Winzer zu sein, ist gleichsam Vermächtnis wie Herausforderung. Im Sinne des Codex Wachau ist das Arbeiten mit autochthoner Hefe Wesentlicher Eckpfeiler der Gutsphilosophie.
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Riesling

Riesling wird gerne als König der Weißweine bezeichnet und sehr gerne in Deutschland und Österreich angebaut. In der Fachsprache wird dieses Gewächs auch als Weißer Riesling bezeichnet. Riesling Weine zeichnen sich durch ihre feine Säure und ihr Aroma von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und Pfirsichen aus. Je nach Herkunft und Alter können Rieslingweine auch Noten von Honig und mineralischen Aromen haben. Rieslinge können von trocken bis süß reichen und eignen sich gut zu asiatischen Gerichten, Geflügel und Fisch. Rieslinge haben auch ein gutes Alterungspotential und können viele Jahre im Keller gelagert werden. Sie genießen ein hohes Ansehen auf allen Märkten weltweit.

Wo wird Riesling angebaut?

Riesling wird in Deutschland auf weit über 20.000 Hektar Rebanbaufläche kultiviert und zählt damit zur am weitesten verbreiteten Rebsorte. In Österreich kommt der Riesling auf eine Anbaufläche von ca. 2.000 Hektar. In beiden Weinländern wird Riesling in so gut wie in allen Weinbauregionen angebaut. Die bedeutendsten Weinregionen in Deutschland für Riesling sind die Pfalz, Mosel oder Rheinhessen. In Österreich zählen die Wachau, das Kremstal, Traisental, Kamptal, aber auch Wien, Wagram und das Weinviertel zu den bedeutendsten Anbaugebieten.

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