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Startseite / Österreich / Neusiedlersee / Alexander Egermann / Cabernet Sauvignon reserve 2022
Alexander Egermann
Cabernet Sauvignon reserve 2022
€ 18,90
0,75 lt. Flasche, € 25,20 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand

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Feiner und fruchtiger Rotwein mit Lagerpotential

sattes Rubinrot mit kurzen kirschroten Randaufhellungen; in der Nase typisch Cabernet Sauvignon - präzise schwarze Johannisbeerfrucht, Waldbeeren, Weichsel, Brombeeren, feine Würze, gemahlener roter Paprika, grüner Pfeffer, Kümmel, rote Beete, Brennnessel, Zartbitterschokolade, Räucherspeck; am Gaumen wunderschön reifes, straffes Tannin, fester Kern, eine richtig stoffige Substanz; die Säure gibt eine schöne Frische und sorgt für Trinkfluss; lebendig; im Abgang sehr ausgewogen und lange bleibend mit viel Frucht
Geschmack:
trocken
Restzucker:
1,1 g/l
Alkoholgehalt:
13,5 Vol. %
Jahrgang:
2022
Säure:
5,2 g/l
Barrique:
Ja
Inhalt:
0,75 lt.
Enthält:
Sulfite
Trinktemperatur:
16-18 °C
Genießen bis:
2031
Passend zu:
Alexander Egermann

Wer ist Alexander Egermann

Ein junger Winzer, Jahrgang 1992 der Weine entstehen lässt. Sein Ziel ist es, die Region sowie seine Philosophie möglichst originell in die Flasche zu bringen. Dabei strebt er ständig nach höherer Qualität. Sein persönlicher Drang zur Perfektion sind sein Ansporn und seine Motivation für sein tägliches Tun im Weingarten. 

Dabei kreiert Alexander Egermann kompromisslose, authentische Weine mit viel Stil.

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Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon ist eine sehr bekannte Rotweinrebsorte, genetisch eine Kreuzung aus Cabernet Franc x Sauvignon Blanc, die seit den 1980er Jahren an prominenz erlangte. Cabernet Sauvignon stammt ursprünglich aus Bordeaux in Frankreich. Cabernet Sauvignon ist bekannt für seine robusten, tanninreichen Weine mit intensivem Aroma und Geschmack von dunklen Früchten wie Pflaumen, Cassis und schwarzen Johannisbeeren. Die Weine haben auch oft Noten von Schokolade, Pfeffer und Kräutern. Cabernet Sauvignon reift gut und kann viele Jahre lagern, was zu einer verbesserten Komplexität und Tiefe im Geschmack führt.

Wo wird Cabernet Sauvignon angebaut?

Cabernet Sauvignon gedeiht in warmen Klimazonen mit trockenen Sommern und kühlen Wintern besonders gut. Sie wird daher in vielen Teilen der Welt angebaut, darunter Frankreich, Kalifornien, Australien, Chile und Südafrika. Aber auch in Österreich und Deutschland. In jedem Anbaugebiet entwickeln sich die Weine aufgrund unterschiedlicher klimatischer Bedingungen, Bodenbeschaffenheit und Weinbaupraktiken unterschiedlich. Im Allgemeinen gilt Cabernet Sauvignon als eine der besten und vielseitigsten Rotweinrebsorten und wird oft in Kombination mit anderen Rebsorten wie Merlot, Petit Verdot oder Malbec verwendet, um komplexere Weine zu erzeugen.

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