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Hoch
Sauvignon Blanc Gutswein 2022
-15%
BIO
€ 6,40   statt € 7,50
0,75 lt. Flasche, € 8,53 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand

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Unser meistverkaufter Wein vom Weingut Hoch

Entdecken Sie eine moderne Rebsorte mit einem beeindruckend eleganten Bouquet. Lassen Sie sich von dem erregenden Duft nach Grapefruit und Stachelbeeren verzaubern, der durch ein raffiniertes Säurespiel veredelt wird. Diese erfrischende Vielfalt entfaltet sich besonders gut bei der Kombination mit Pasta-Gerichten. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem Wein überraschen.
Geschmack:
trocken
Restzucker:
2,4 g/l
Alkoholgehalt:
12,5 Vol. %
Herkunft:
Jahrgang:
2022
Säure:
5,6 g/l
Verschluss:
Dreh-Verschluss
Inhalt:
0,75 lt.
Enthält:
Sulfite
Trinktemperatur:
8 °C
Hoch
Der Borntaler Hof liegt am Ortsrand des Weindorfes Wallertheim, im größten Weinanbaugebiet Deutschlands: Rheinhessen. Am Weingut Hoch werden die Weine konsequent biologisch & vegan ausgebaut. Was heißt das? Sie verbinden Terroir (Boden), Klima und Lage mit ihrem Können und Wissen, um die charakteristischen Vorgaben der Natur für Sie im Wein schmeckbar zu machen. Ihre Freude an einem guten Glas Wein ist für die Familie Hoch Anspruch und Herausforderung zugleich. Denn höchste Qualität und ökologischer Weinbau stehen für die Familie Hoch nicht im Widerspruch zu einander. 
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Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc ist eine weiße Rebsorte, die weltweit angebaut wird und für ihre kräftigen Aromen und Geschmacksnoten bekannt ist. Die Sorte hat ihren Ursprung in Frankreich und wird heute in vielen Ländern der Welt angebaut. Sauvignon Blanc stammt aus der Kreuzung Traminer x Chenin Blanc und ist für seine relativ einfache Kultivierung bekannt, was mitunter als Grund für die weltweite Verbreitung genannt werden kann.

Wie schmeckt ein Sauvignon Blanc?

Ein Sauvignon Blanc ist in der Regel sehr aromatisch und zeichnet sich durch Noten von grüner Paprika, Stachelbeere, Zitrusfrüchten, Minze und Gras aus. Die Weine haben tendenziell eine kräftige Säure und einen kräftigen, erfrischenden Geschmack. Maßgeblichen Einfluss nimmt auch das Anbaugebiet sowie der Ausbau, wodurch der Charakter eines Sauvignon Blanc stark variieren kann. Sehr kühl getrunken eignet sich ein Sauvignon Blanc als hervorragender Sommerwein. Er passt aber auch in jede andere Jahreszeit. Bei entsprechender Reife zeigt er oftmals ein feines Bukett von schwarzen Johannisbeeren.

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