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Kodolitsch
Als das Weingut von den Eltern übernommen wurde, lag der Fokus auf Masse und Traubenverkauf, wie bei vielen damals, lacht Niki Kodolitsch, wenn er an die Anfänge seiner Winzerkarriere denkt. "Und dann haben wir begonnen, alles umzukrempeln. Wir haben sogar ganze Berge verschoben!", so Christa Kodolitsch. Inspiriert wurden die Neo-Winzer in den 90er Jahren durch ihre Reisen, vor allem zu Weingütern. "Wir haben uns durch halb Europa gekostet, bis wir bei den ganz Großen gelandet sind, bei Sassicaia oder Chateau Margeaux. Ab da war klar, in diese Richtung soll es gehen, aber eben in Weiß. Wir werden das alte Weingut ausbauen und versuchen, steirische Spitzenweine hervorzubringen. Und da sind wir fast angelnagt", so Nikolaus Kodolitsch. Die 90er Jahren waren gekennzeichnet von sehr viel Aufbruchstimmung auch in der Steiermark. Es entstanden Weingüter, die den internationalen Vergleich nicht zu scheuen brauchten. "Bei uns hat es etwas länger gedauert, da wir beide andere Berufe haben, aber mit Mario Weber als Wein- & Kellermeister sehen wir sehr, sehr optimistisch in die Zukunft", so Christa & Nikolaus Kodolitsch. Das wollen Sie selbst hautnah erfahren? Gerne. Jederzeit. Das Weingut Kodolitsch erwartet sie zur Verkostung.
Kodolitsch
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