WEINWURM

Das Familienweingut WEINWURM liegt im nordöstlichen Teil des Weinviertels, geprägt von pannonischem Klima. Winzermeister Georg Weinwurm führt den Betrieb seit 2001, in dritter Generation, mit tatkräftiger Unterstützung fleißiger Familienmitglieder. Im Weingarten herrscht Sortenvielfalt in rot und weiß. Auch seltenere Weinsorten bekommen vollste Aufmerksamkeit. Kultiviert wird im Einklang mit der Natur unter Berücksichtigung des Terroirs, um so das Beste des Weinviertels in allen Weinen zu reflektieren. Der Grundstein wurde in den 1950er Jahren vom Großvater gesetzt. Mittlerweile werden 28 Hektar bewirtschaftet, die mit Welschriesling, Grüner Veltliner, Chardonnay, Weissburgunder, Muskat Ottonel, Roter Muskateller, Rivaner, Blauer Zweigelt, Blauer Portugieser, Merlot und Syrah bestockt sind. Winzermeister Georgs Idee ist es, auch seltenen Sorten wieder jene Aufmerksamkeit zu geben, die sie verdienen. Denn das Weinviertel ist das landwirtschaftlich vielfältigste Gebiet Österreichs, traditionell auch beim Weinbau. So wird neben dem Grünen Veltliner als Hauptsorte auch den Sorten Roter Muskateller, Rivaner, Syrah und Merlot viel Zeit gewidmet. Die Überzeugung zur Vielfalt hat Georg Weinwurm aus Australien mitgebracht. Die Monate bei Andrew Peace in Verbindung mit seinen Erfahrungen bei renommierten österreichischen Winzern sind der Grundstein der Betriebsphilosophie. Das östliche Weinviertel ist klimatisch stark pannonisch beeinflusst, also heiße, trockene Sommer und milde Winter. Bei so viel Löss und Schotter ist es daher wichtig Lehm als Wasserspeicher zu haben. In den wichtigsten Lagen, der Ried Schilling und der Ried Kugelberg, des Weinguts findet man genau diese Voraussetzungen.