Dreisiebner
Das Dreisiebner Stammhaus befindet sich in der südsteirischen Weinregion in der Gemeinde Sulztal in der Nähe von Gamlitz und betreibt rund 13 Hektar Rebfläche. Das Kernstück der Weinberge ist die Lage Hochsulz. Um hochwertige Weine herzustellen, ist besondere Sorgfalt bei der Pflege der Weinberge erforderlich. Um eine optimale Aromareife und entsprechende Zuckergehalte zu erreichen, müssen die Trauben das ganze Jahr über ideale Bedingungen für ihre Entwicklung haben. Der Kellermeister Hannes unterscheidet im Ausbau der Weine drei Linien: Classic, Hochsulz und Hochsulz Reserve. Die Linie Hochsulz Reserve wird nur bei den Sorten Sauvignon Blanc, Chardonnay und Gelber Traminer ausgebaut. Denn es ist entscheidend, dass die Trauben von absoluter Spitzenreife sind. Die mindestens einjährige Lagerung in kleinen Holzfässern verstärkt den Charakter der Weine und bietet noch mehr Feinheit, Kraft und Harmonie.