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SKOFF ORIGINAL - Walter Skoff
Das Geheimnis guten Weines liegt in der Verbundenheit der Familie zu diesem edlen Tropfen. Tradition und über Generationen überliefertes Wissen prägen den Stil eines jeden Weines und bilden das Herz des Weingutes. Walter Skoff ist bereits die 4. Generation und er hat das Weingut durch seine einzigartige Philosophie geprägt. Der Satz "Wein ist Leben, mein Leben ist Wein" drückt seine besondere Beziehung zu seinen Weinen aus und das kann man auch schmecken. Jeder seiner Weine "lebt", trägt seine Handschrift und offeriert eine eigenständige Persönlichkeit, die durch eine einzigartige Kombination aus Frucht und Terroir geprägt ist. Der Weingarten ist der Ort, an dem der Wein und dessen Qualität wachsen. Doch die Qualität selbst entsteht prinzipiell im Kopf der zwei "Weinkünstler" - Walter und Joachim Skoff - denn ihrer Vision ist es zu verdanken, wenn die Flächen aufgrund von Bodenprofil und lagenspezifischem Klima ausgewählt werden.