Eichenwald Weine, eine Leidenschaft aus dem Herzen des Burgenlandes seit 1962. Ihre Mission: Zusammenarbeiten im Team, Traubenlieferanten und Partnern für großartige Weine, feine Genussmomente und unvergessliche Ereignisse. Eichenwald Weine schafft Weine für das Leben. Das Sortiment besteht zu 90% aus Rotweinen, allen voran der Blaufränkisch, der die Region prägt. Es gibt drei verschiedene Linien, von der Klassik-Linie bis hin zu Reserve-Weinen, die in 225-Liter-Barriquefässern reifen dürfen. Die Eichenwald Weine überzeugen mit viel Frucht, Kraft und Sortentypizität, sind vielschichtig in Bezug auf Herkunft, Tiefe und Struktur. Das Weingut befindet sich inmitten der Riede Gfanger in Horitschon im Mittelburgenland und erhebt sich imposant und modern zwischen den Weinbergen. Das einzigartige Gebäude, mit seiner Sandsteinfassade, ist von weitem sichtbar und perfekt in die Landschaft integriert. Es ist die Heimat für bis zu 1000 Eichenfässer und eine der außergewöhnlichsten Eventlocations im Burgenland. Für Genießer ist es eine Quelle der Inspiration.

Merlot ist eine rote Rebsorte, die weltweit angebaut wird und besonders in Bordeaux, Frankreich, heimisch ist. Aber auch in Italien, Spanien oder auch Österreich erfreut sich Merlot einer immer größer werdenden Beliebtheit. Merlot-Weine sind für ihren vollen Körper und weichen, fruchtigen Geschmack bekannt. Sie haben oft Aromen von Brombeeren, schwarzen Kirschen, Pflaumen, Vanille und Gewürzen. In der Regel sind Merlot-Weine nicht so tanninhaltig wie Cabernet Sauvignon, was bedeutet, dass sie weniger trocken und bitter schmecken. Stattdessen sind sie weicher und geschmeidiger mit einer reichhaltigen Fruchtigkeit und einer samtigen Textur im Mund.

Ist Merlot-Wein ein schwerer Wein?

Obwohl Merlot-Weine typischerweise als mittelschwer bis vollmundig beschrieben werden, kann es je nach Herkunft und Weinherstellung Abweichungen geben. Einige Merlots können auch Aromen von Schokolade, Kaffee oder Tabak aufweisen, während andere Merlots einen höheren Säuregehalt haben und frischer und fruchtiger schmecken.